Gedimino pr. 35, Vilnius

Farm-to-table patirtis

Dine restoranas – tai modernus klasikinių restoranų atstovas, žiūrintis į europietišką virtuvę per lietuvišką prizmę. Restorano meniu puikuojasi iki smulkmenų išdirbti patiekalai, kurių pagrindas – jūros gėrybės, žuvis ir mėsa. 

Vienas iš išskirtinių akcentų – vyno ir deserto deriniai. Tai unikali ir neįprasta patirtis, kurios dėka, labiausiai atsiskleidžia gėrimo įtaka maisto skoniams.

Ūkiai: Restorano šefas Donatas Šatkauskas Vilniaus rajone turi savo nedidelį „MicroŽalias“ ūkį, kuriame iš ekologiškų sėklų specialiai jiems atrinktame durpių substrate pats su meile augina mikrožalumynus ir gardina jais kurtus restorano patiekalus. 
Pieno produktai į restoraną atkeliauja iš E.Paliulio ūkio.

Pasiūlymas galioja:
Gegužės 20–25 dienomis nuo 18:00 iki 22:00

Gourmet farm-to-table patirtis: 69 Eur/asm.

• Sriuba
  Šaltibarščiai, silpnai rauginti agurkai, putpelės kiaušiniai
• Užkandis
  Rūkytos lašišos kapotinis, silpnai rauginti agurkai, sūdyta citrina
• Šiltas užkandis
  Antienos ravioli, X.O. padažas
• Karštas patiekalas
  Garuose virta menkės filė, nasturtų lapų tyrė, mikrožalumynų salotos
• Desertas
  Karamelinis kremas, Kracher Auslese Cuveé Burgenland

Konstitucijos pr. 20, Vilnius

Itališkas restoranas Piazza, įsikūręs gyvybingoje Vilniaus vietoje, šalia Baltojo Tilto, yra įkvėptas mažų Italijos miestelių aikščių, kur gyvenimas neskuba būti tuo, kuo nėra. Čia nekuriamos įmantrybės iš gausybės skirtingų ingredientų, todėl meniu – tik patiekalai vos iš kelių, žmoniją sužavėjusių produktų.

Nuo savo pagrindų restoranas nebėga ir Tablein Dining Week 2024 metu. Šiai restoranų savaitei skirtą valgiaraštį sukūrė Piazza ir Radisson Blu Hotel Lietuva šefas Aleksandrs Košanskis, kurio magiją atskleidžiančiu įkvėpimu tapo švieži, gamtoje ir ūkiuose randami bei gaminami produktai.

Vakarienė: 29 Eur/asm.

• Šefo komplimentas
  Crostini su Toskanos skonio ančių paštetu ir karamelizuotais svogūnais
• Salotos
  Itališko stiliaus salotos su šviežiomis daržovėmis, vytintu kumpiu, saldžiu melionu ir bazilikų užpilu
• Pagrindinis patiekalas
  Virta plekšnė patiekiama su šalotiniais svogūnais, pankoliais ir vyšniniais pomidorais
• Desertas
  Klasikinis itališkas desertas su maskarponės kremu, vaniliais ledais, espresso kava ir migdolų drožlėmis

Pilies g. 24, Vilnius

Narutis – tai europietiškos virtuvės restoranas, kurio dauguma patiekalų yra pagaminti iš Lietuvoje išaugintų produktų. Kartu žavi ir klasikinės jo erdvės: 40 vietų su langais, atsiveriančiais į pagrindinę Senamiesčio gatvę, elegantiškos bordo–imbiero spalvos, XVIII a. freskos ir unikalūs paveikslai. Taip pat svečių čia visada laukia dėmesingas aptarnavimas, sukuriantis komforto atmosferą tiek verslo pietums, tiek pasimatymui ar gurmaniškai vakarienei su draugais.

Pasiūlymas galioja:
Pietūs: 12:00-16:00
Vakarienė: 18:00-21:00
Gourmet: 18:00-21:00

Pietūs: 29 Eur/asm.

• Šalta sriuba
• Kepta lašiša
  Su perlinių kuskusu, grill daržovėmis, krienų–medaus padažu
• Naminiai aguonų ledai
  Su trintomis braškėmis

Vakarienė: 39 Eur/asm.

• Burokėliuose marinuotas upėtakis
  Su burokėlių tartaru, garstyčių padažu
• Kepta anties krūtinėlė
  Su savojos kopūsto balandėliais, morkų ir obuolių kremu, spanguolių padažu
• Mangų šerbetas
  Su mango gabaliukais, grappa

Gourmet patirtis: 69 Eur/asm.

• Rūkytos anties krūtinėlės krepšelis
  Su naminiu apelsinų majonezu
• Apkepta jūros šukutė
  Su pomidorų salierų padažu ir žiedinių kopūstų kremu
• Keptos  Foie Gras Porto vyno padaže
  Su karamelizuotais vaisiai ir vandens kaštonais
• Oto filė
  Su šiltomis lęšių ir kriaušių salotomis, žirnelių–mėtų tyre, geltekle bei chorizo trupiniais
• Baltojo šokolado musas
  Įdarytas kiviais

Užupio g. 30, Vilnius

„Per 20 metų patirtį man teko gaminti maistą ne vienam garsiam pasaulio asmeniui. Apie tai aš dar tikrai papasakosiu“, – sako Užupyje įsikūrusio restorano Gurmanai šefas Dainius Špakauskas.

Vietos šeimininkas yra įsitikinęs, kad aukščiausio lygio virtuvėje pagrindiniu faktoriumi tampa produktų kokybė ir jų atsirinkimas, bei džiaugiasi, kad savo svečiams gali pasiūlyti būtent tai.

Vėlyvieji pusryčiai/Pietūs: 29 Eur/asm.

Vakarienė: 39 Eur/asm.

Gourmet patirtis: 69 Eur/asm.

Algirdo g. 31, Vilnius

Farm-to-table patirtis

Taste Boutique – tai unikalus išskirtinių tartarų ir kepsnių restoranas Vilniaus Naujamiestyje, kuriame laukiamas kiekvienas, vertinantis kokybę, estetiką ir ieškantis neišdildomų skoninių įspūdžių.

Restorano Tablein Dining Week degustacinį meniu įkvėpė pavasaris ir prasidėjęs braškių bei smidrų sezonas.

Ūkis: Ruošiant patiekalus naudojami lietuviški smidrai ir uogos iš Trakų rajone esančio J. Blažonytės ūkio.

Pasiūlymas galioja:
21-24d. (antradienį-penktadienį): 14:00-22:00  
26d. (sekmadienį): 14:00-22:00

Gourmet farm-to-table patirtis: 69 Eur/asm.

• Pikantiškas tuno ir smidrų tartaras
  Sashimi tuno kapotinis, gardintas pikantišku fermentuotų ryžių ir čili padažu, saulėje džiovintais pomidorais, bambuko ūgliais. Patiekiamas su sezoninių smidrų mozaika, juodųjų sezamų pasta bei ryžių vermišelių traškučiu.
• Atlantinė menkė su krevetėmis
  Atlantinės menkės filė, įdaryta tigrinėmis krevetėmis ir peletrūnų plutele. Patiekiama su 55 laipsnių temperatūroje ruoštomis krevetėmis, sezoninių smidrų piurė, įvairiaspalviais kalafiorais bei langustinų padažu.
• Laimų ir citrinų šerbetas
  Apelsinų ikrai, Limoncello
• Ėriuko nugarinės kepsnys
  Ėriuko nugarinės (Naujoji Zelandija) filė, patiekiama su sezoninių smidrų confit, karamelizuotų morkų piurė, bulvių rosti ir raudonojo Bordo vyno bei jaučio čiulpų padažu.
• Braškių tartaras
  Lietuviškų braškių kapotinis, gardintas mėtomis, patiekiamas su gaiviu pasiflorų padažu, migdolinių crumble ir karamelės traškučiu.

Vilniaus g. 33, Vilnius

MILILITRAI – tai kokteilių baras, siūlantis išskirtinius skonius tiesiai iš Japonijos.

Jau antrus metus šio restorano virtuvei vadovauja šefas Tadas Mileris, patirtį kaupęs tiek kelionėse po pasaulį, tiek dirbant geriausiuose užsienio restoranuose, tarp kurių – ir turintis Michelin titulą. Šiandien jis siekia Lietuvoje įtvirtinti aukštos kokybės dar neatrastus skonius bei tendencijas ir kurti išskirtinius, kokybiškus šedevrus, kuriais tikisi nustebinti visus MILILITRŲ svečius.

Pasiūlymas galioja: 
Darbo dienomis: 18:00 arba 20:30
Savaitgalį: 15:00; 17:30 arba 20:00

Gourmet patirtis: 59 Eur/asm.

• Padron
  Šefo komplimentas belaukiant vakarienės – Pimento pipirai, tiekiami su naminiu yuzu-ponzu padažu ir shichimi prieskoniais
• Tostada su bluefin tunu
  Pirmasis užkandis – aukščiausios kokybės mėlynpelekis tunas su naminiu ponzu kremu ir trumų aliejumi, tiekiamas ant wonton traškučio
• Butterfish tataki
  Deginta sviestažuvė, tiekiama su yuzu sultyse marinuotais svogūnais, shiso-pesto naminiu padažu ir wasabi riešutais
• Warm cream cheese
  Japoniški rolls su lašiša, avokadu, teryiaki padažu bei užkeptu kreminiu sūriu
• Wagyu gunkan
  Marinuoto daikono ridiko roll su aukščiausios rūšies Wagyu jautiena
• Foiegras nigiri
  Desertinis antienos pašteto nigiri, apjungiantis Prancūzijos klasiką su Japonijos stiliumi
• Mochi
  Japoniški ledai paletės „nuvalymui“

L.Stuokos - Guceviciaus g. 1, Vilnius

Stebuklų istorija – tai dešimtmečio kelionė, praturtinanti gyvenimą per neprilygstamą maitinimo patirtį.

Degustacinį Tablein Dining Week meniu šiame restorane įkvėpė pavasario spalvos, o jo esmė slypi pasaulinių skonių sintezėje, kur kiekvienas patiekalas yra nuotykis.

Pasiūlymas galioja:
18:00-21:00

Gourmet patirtis: 69 Eur/asm.

Pylimo g. 19-38, Vilnius

NO CHEF – tai namų stiliaus teminis Viduržemio jūros regiono restoranas. Meniu čia kuriamas iš patiekalų, šefo matytų ir ragautų tuose kraštuose.

Nuo šeimos ūkio alyvuogių aliejaus, atsivežamo iš Graikijos, iki Jordanijoje atrasto duonos, dažniausiai dingstančios nuo stalo dar neatkeliavus pagrindiniam patiekalui, recepto: restorano šeimininkai visada stengiasi naudoti tik Viduržemio jūros regiono prieskonius, ingredientus ir idėjas.

Vėlyvieji pusryčiai: 29 Eur/asm.

• Arbūzo salotos su feta
• Svieste kepti laisvų vištų kiaušiniai
• Karamelizuotų pomidorų ir žolelių pagrindas
• Ožkos sūris
• Namų gamybos pita su čiobreliais
• Tzaziki padažas
• Sardinės

Vakarienė: 39 Eur/asm.

• Karšta viduržemio jūros lėkštė
  Su jūros gėrybėmis ir ėriena
• Graikiškos salotos
  Su Kalamata ir feta
• Jordanietiška duona
  Muhammara užtepas iš graikinių riešutų ir paprikų
• Pagrindinis patiekalas
  Kalmarų čiuptuvai, krevetės, midijos, kretietiškai marinuota ėriena
• Grill daržovės
  Ir su žagreniu marinuoti svogūnai

Gourmet patirtis: 59 Eur/asm.

• Bulguro ir žolelių salotos
  Su garantais
• Antipasti
  Marinuotos grill daržovės su trumų aliejumi
• Paella ryžiai
  Su šafranu
• Tigrinės krevetės
  Keptos svieste su Alepo pipirais
• Aštuonkojis
  Visas aštuonkojis, skirtas dviems, Romesco padažas, grill citrina

L. Stuokos - Gucevičiaus g. 7, Vilnius

Meet the chef patirtis: susitikimas su Elven virtuvės šefu Adomu Jegnoru

Kaip jau išduoda restorano pavadinimas, Elven duoklę atiduoda gilių vandenų įkvėptoms istorijoms.

Valgiaraštį čia diktuoja žuvies patiekalai, kartu su šefo Adomo Jegnoro kūryba tampantys tikru kulinariniu pasirodymu.

Kartu, pasitelkdami savo patirtį ir profesionalumą, restorano komandos nariai teisingai priderins gėrimus, kurie padės dar geriau atskleisti kiekvieno patiekalo skonį.

Meet the chef vakarienė: 39 Eur/asm.

• Jautienos kapotinis
  Slyvos, burokėliai, burokėlių lapai, mėta
• Paltusas
  Meškinis česnakas, smidrai, bulvės, lazdyno riešutai
• Keptas varškės sūris
  Medaus ir pasukų padažas

Gourmet meet the chef patirtis: 69 Eur/asm.

• Cheddar sūrio kroketas
  Su rūkyta antiena
• Traškutis
  Įdarytas langustais bei ikrų kremu
• Skumbrės straganina
  Raugintų porų padažas
• Šukutė
  Kalafioras, kakava, žagrenis
• Paltusas
  Meškinis česnakas, smidrai, bulvės, lazdyno riešutai
• Grietininiai ledai
  Braškės, kardamonas, jogurtas

Pylimo g. 27, Vilnius

Meet the chef patirtis: susitikimas su Mažoji Himalaja (Momo & Tandoori) virtuvės šefu (pirmadienį – penktadienį 13:00–17:00)

Mažoji Himalaja (Momo & Tandoori) – tai pirmasis nepalietiškos virtuvės restoranas Lietuvoje, taip pat siūlantis ir indiškus patiekalus.

Kamal Shiwakoti, vietos direktorius, savininkas ir pagrindinis šefas, šešioliką metų dirbo skirtingų restoranų virtuvėse. Vis dėlto, to jo siekiams nepakako. Kamal visada svajojo turėti nuosavą restoraną, kuriame galėtų kurti savo meniu bei leistis į populiarių Pietų Azijos patiekalų interpretacijas. Galiausiai, svajonei buvo lemta išsipildyti. Atsisveikinęs su senuoju darbu, šefas plačiai atvėrė savo nedidelio šeimos restoranėlio Vilniuje Mažoji Himalaja (Momo & Tandoori) duris.

Meet the chef dinner: 39 Eur/asm.

• Mišrių daržovių Pakora
  Populiarūs šiaurės Indijos užkandis: avinžirnių miltų tešloje apkepti baklažanai, kopūstai, cukinijos, špinatai, žaliosios čili paprikos ir šparagai su šviežiais kalendros lapais, asafetida, garam masala prieskoniais ir žolelių čatniu
• Paneer sūrio salotos
  Kepinti paneer sūrio kubeliai, traškios salotos, mažieji špinatai, vyšniniai pomidoriukai, agurkai, ridikai, raudonieji svogūnai, skrudintos moliūgų sėklos alyvuogių aliejaus, šviežiai spaustų citrinos sulčių ir braškių balzamiko padaže
• Vištienos Momo koldūnai
  Labai populiarus tibetietiškas ir nepalietiškas patiekalas: garuose virti rankų darbo koldūnai, įdaryti smulkinta vištienos filė, nepalietiškomis ir tibetietiškomis žolelėmis bei prieskoniais (tiekiami su specialiu Momo ir aštriu sičuano pipirų, habanero čili, česnako ir saulėje džiovintų pomidorų padažais)
• Pagrindinis patiekalas
  Aštrus ėriuko Sekuwa (aštrumo lygis – 2): Naujosios Zelandijos žole maitintas ėriukas be kaulo, marinuotas su nepalietiškomis Himalajų žolelėmis, garam masala ir imbiero – česnako – citrinos – žaliojo čili pasta bei keptas Tandoori molio krosnyje (tiekiamas su česnakine naan duonele, aštriu nepalietišku padažu ir pomidorų – kalendros čatniu)
  arba
  Sūrio Paneer Tikka: Tandoori molio krosnyje kartu su paprika kepti paneer sūrio gabalėliai, marinuoti su jogurtu, česnako – imbiero pasta, garam masala ir skrudintų kmynų milteliais (tiekiami su česnakine naan duonele, nepalietišku aštriu padažu bei pomidorų – kalendros čatniu)

Ligoninės g. 5, Vilnius

Gloria – tai mažas šeimos restoranas, kas 8 savaites kuriantis vis naujas maisto istorijas. Čia svečius pasitinka sezoninė, drąsi virtuvė, nuspalvinta prancūziškais atspalviais.

Tablein Dining Week pasiūlymas galioja tik gegužės 24 d. 

Gourmet patirtis: 59 Eur/asm.

• Vištienos kepenėlių paštetas
  Duonelė, kriaušė
• Skandinaviškos silkės kapotinis
  Ridikėliai
• Ožkos sūris
  Karamelizuoti svogūnai
• Anties šlaunelė
  Bulvių košė skaninta čiobreliais 
• Degintas sūrio pyragas
  Braškės, bazilikas

Subačiaus g. 2, Vilnius

Subačiaus g. 2, Vilnius

Vakarienė: 39 Eur/asm.

Gourmet patirtis: 69 Eur/asm

Didžioji g. 26, Vilnius

Restoranas Botanist svečius kviečia pasileisti po Viduržemio jūros regiono skonius, nors jie pateikiami tikrai ne kaip tradiciniai patiekalai.

Kiekviename patiekale Botanistas eksperimentuoja su ryškiomis spalvomis, prieskoniais, skirtingomis tekstūromis, tam regionui būdingus produktus pateikdamas ne tradiciškai, o su nauju netikėtu poskoniu.

Vakarienė: 39 Eur/asm.

• Užkandis I
  Spurgytė su midijomis
• Užkandis II
  Brusketa | Chorizo džemas
• Karštasis patiekalas
  Antienos filė | Raudonojo apelsino glazūra | Sezamų agurkai | Įvairiaspalvės pupelės | Deginti porai
  arba
  Šamas | Violetinis Kalafioras | Rūkyti ikrai | Sūdytas Agurkas
  
• Desertas
  Mangų flan desertas | Sūdyta karamelė | Citrusų crumble

Gourmet patirtis: 59 Eur/asm.

• Užkandėlė I
  Spurgytė su Nduja dešra
• Užkandėlė II
  Brusketa | Rikotos kremas
• Šaltas patiekalas
  Tuno ceviche | Truffle bulvės
• Karštas patiekalas
  Aštuonkojo ir sviestinio moliūgo risotto | Chimichurri padažas | Mėlynųjų bulvių traškučiai | Geldelės lyriškosios meilutės
  arba
  Brandintas jautienos antrekotas (Argentina) | Chimichurri Rojo padažas | Bulvių piuré | Vyšniniai pomidoriukai | Žirnių ankštys
• Desertas
  Mangų flan desertas | Sūdyta karamelė | Citrusų crumble

Didžioji g. 7, Vilnius

Gourmet farm-to-table patirtis: 69 Eur/asm.

• Smidrų ir krevečių tartaletė
  Džiugo sūrio kremas | Degintas sviestas
  
• Salierų tarteletė
  Svogūnai | Raudonieji serbentai
• Rūkyto ungurio tartaletė
  Rauginti obuoliai | Ropė | Krapai 
• Braškių gazpacho
  Pomidorai | Mėtos | Žalios braškės 
• Smidrai
  Yuzu | Džiugas | Grybai
• Pagrindinis patiekalas
  Jūros ešerys | Pankolis | Citrusai | Fermentuoti smidrai
  arba
  Triušis | Žirneliai | Smidrai | Morkos
• Kefyro Panna Cotta
  Braškės | Rabarbarai | Slyvų žiedai

Visų Šventųjų g. 5, Vilnius

Restorane Casa Peligrosa modernios tradicinių Meksikos patiekalų interpretacijos, jaukūs šimtamečio vienuolyno skliautai bei gaivios Margaritos nukels jus tiesiai į Meksiką – tegul nors ir porai valandų, tačiau įspūdis išliks ilgam.

Gourmet patirtis: 69 Eur/asm.

• Gėrimas // Hibiscus Agua
  Kinrožė, naminis laimo žievelių sirupas, laimo sultys
• Užkandis // Tostada su krevetėmis
  Gvakamolė,  naminė sezamų tostada, pico de gallo, raudonoji salsa, ridikėliai, 
  salsa macha emulsija, kalendra
• Taco // Saldžių bulvių
  gvakamolė,  keptos pupelės, pico de gallo, ridikėliai, marinuoti svogūnai, 
  kalendra,  granatai, laimas
  
• Pagrindinis // Barbacoa ėriuko kulninė
  šviežios salotos, kukurūzų molė,  kukurūzų traškučiai, kukurūzų tortilijos,
  kalendra, laimas
• Desertas // Kukurūzų krembriule
  kukurūzų traškučiai, laimo žievelė
  

Vilniaus g. 29, Vilnius

Vanilė – švelnus, vos juntamas, tačiau išraiškingas prieskonis, sukuriantis svaiginantį pojūtį. Dėl ypatingo vanilės subtilumo dažnai pakanka vien jos kvapo, kurio paskirtis – nuraminti, sudominti, sugundyti. Tokia ir Vanille Lounge virtuvė.

Restoranas siūlo laiko patikrintus, sumaniai patobulintus patiekalus, burnoje tirpstančius desertus bei įsimintino skonio gėrimus.

Kokybė, šviežumas ir natūralumas – kertiniai vietos principai gaminant patiekalus, kuriems negailima nei kantrybės, nei išrandingumo. Kuriant Vanille Lounge meniu naudojami vietinių ūkininkų produktai, išskirtinė produkcija iš užsienio, o dauguma sudedamųjų dalių gaminamos tiesiog restorano virtuvėje. Čia dedamos visos pastangas, kad būtų sukurta tarsi vanilės žiedas tobula skonių dermė.

Vakarienė: 39 Eur/asm.

• Starteris Nr. 1
  Anakardžių pate, naminė duonelė
  arba
  Labneh, graikiškas jogurtas, burokėlis, pistacijos, medus, pita
• Starteris Nr. 2
  Jautienos karpačio, rukolos salotos, kaparėlių mayo, naminė duona, kietasis sūris
  arba
  Burrata salotos, burokėliai, avietės, pistacijos, pesto
• Karštasis patiekalas
  Brandinta kiauliena, chimichuri, mėlynasis pelėsinis sūris, salotos
  arba
  Pavasarinė žuvytė, smidrai, olandiškas padažas, sūris, mikro žaluma
• Šefo komplimentas

Didžioji g . 27, Vilnius

Farm-to-table patirtis

Šampano ir jūros gėrybių namai Sparkling Ocean – tai vienoje gražiausių Vilniaus miesto vietų – šalia Rotušės aikštės – įsikūręs restoranas, net didžiausiam gurmanui žadantis nepaprastą vakarą bei subtilų „pasiplaukiojimą” putojančiomis bangomis.

Čia svečiai kviečiami paragauti išskirtinių gėrimų, kerinčių patiekalų, šviežių austrių ar jūros gėrybių: maisto bei gėrimų dermė pakerės tiek savo aromatais, tiek skoniais, o tai primins trumpas atostogas ten, kur amžinai banguoja jūra ir šviečia saulė!

Sparkling Ocean valgiaraštį, skirtą Tablein Dining Week savaitei, įkvėpė iš ūkininkų kaip tik atkeliavę šparagai – sveika, naudinga bei, svarbiausia, labai skani daržovė.

Pasiūlymas galioja: 
Vėlyvieji pusryčiai/Pietūs: 12:00–16:00
Vakarienė: 16:00–22:00

Farm-to-table pietūs: 19 Eur/asm.

• Trinta smidrų sriuba
  Su vytinto kumpio traškučiais
• Baltieji smidrai
  Su serrano kumpiu ir olandišku padažu
• Panna Cotta
  Su šviežiomis braškėmis

Farm-to-table vakarienė: 39 Eur/asm.

• Trinta šparagų sriuba
  Su vytinto kumpio traškučiais
• Žalių ir baltų šparagų salotos
  Ožkos sūrio trupiniai, greipfrutų ir mėtų padažas 
• Ant odelės kepta Norvegijos fiordų lašiša
  Su citrininiu beurre blanc padažu, baltaisiais šparagais, olandišku padažu
• Panna Cotta
  Su šviežiomis braškėmis

Odminių g. 3, Vilnius

Apie egzotiškiausias patirtis čia pat Vilniuje svajojantys pasaulio skonių entuziastai kviečiami išragauti Sue‘s Indian Raja specialiai Tablein Dining Week paruoštus pasiūlymus. 

Sue‘s Indian Raja – tai seniausias ir žinomiausias Indų restoranas Lietuvoje, kviečiantis pasilepinti gardžiais Šiaurės Indijos patiekalais tiek pietums, tiek vakarienei. Kartu svečiai turi galimybę grožėtis pro langus atsiveriančiais Katedros aikštės vaizdais bei išmėginti Sue‘s miksologų kurtus kokteilius, kurių niekur kitur tiesiog nerasite!

Ar gali būti geresnis planas svajojantiems pasinerti į Indijos atmosferą neišvykstant iš Vilniaus?

Gourmet patirtis: 59 Eur/asm.

Dūmų g. 5, Vilnius

Visų Šventųjų g. 5-1, Vilnius

Gourmet patirtis: 59 Eur/2 asm.

• Čederio sūrio spurgytės
  Namų gamybos sūrio spurgos (galima rinktis su jelapenais arba be)
• Bulvių paplotėliai su silkės kapotiniu
  Smulkiai pjaustyta silkė, sumaišyta su marinuotais argurkėliais ir kaparėliais, patiekiama ant bulvių paplotelių
• Keptos stintenės
  Tešloje keptos žuvytės, tiekiamos su naminių krapų ir šalotinių svogūnų padažu
• Jūros gėrybės maiše
  Didžiosios krevetės, midijos, meilutės, vėžiai, mažieji aštuonkojai, kukurūzai, mažosios bulvės ir pievagrybiai – viskas tiekiama maiše, aitraus sviesto padaže (galima rinktis vidutiniškai arba labai aštriai ir su chorizo arba be)
• Churros
  Ispaniškos spurgos, tiekiamos su šokoladiniu padažu

Laisvės al. 53, Kaunas

Farm-to-table pietūs: 19 Eur/asm.

Farm-to-table vakarienė: 39 Eur/asm.

Maironio g. 22, Kaunas

Piccola Italia – tai Itališkos virtuvės restoranas Kaune, ne tik jau dešimtmetį džiuginantis klasikiniais itališkais patiekalais, bet ir kviečiantis į neapolietiškų picų atradimo kelionę. 

Restorano meniu – įkvėptas meilės geram itališkam maistui. 

Vakarienė: 39 Eur/asm.

• Jautienos tartar
  Išraiškingas jautienos skonis pabrėžiamas Kalabrijos ančiuvių padažu bei traškiomis kapario uogomis. Traškumo taip pat suteikia naminiai bulvių traškučiai, kurie, neabejotinai, yra neatsiejama firminio Piccola Italia jautienos kapotinio dalis.
• Pizza Firenze
  Subtilaus skonio anties confit, grilintos vynuogės ir švelnus Fior di Latte sūris sukuria netikėtą gurmanišką skonį, kurį rūgštumo nata papildo balzamiko kremas, o tekstūrą suteikia rukola. 
• Limoncello šerbetas
  Puikus desertas po sočios vakarienės. Gaivus, saldžiai rūgštus citrinų skonis nukelia į Italiją!

Vilniaus g. 34, Kaunas

Avilys – tai à la carte restoranas, kuriame svečius pasitinka moderniai pateikta tradicinė europietiška virtuvė.

Vieta gali pasigirti beveik ketvirčio amžiaus patirtimi, todėl eksperimentai čia nepriimtini: kiekvienas valgiaraščio patiekalas yra kruopščiai išragautas, atidirbtas bei patvirtintas visos komandos. Taigi, nenuostabu, kad į šį restoraną grįžta ne tik ilgus metus lojalūs lankytojai, bet ir jų vaikai.

Patyrę Avilio šefai savo valgiaraštį kūrė įkvėpti nuolatinių svečių pagyrų.

Vakarienė: 39 Eur/asm.

• Pirmas patiekalas
  Šerbetiniai Avilio šaltibarščiai
• Pagrindinis patiekalas
  Ėrienos Rump steikas su jaunomis bulvytėmis, žirnelių piure ir raudonojo vyno – granatų padažu
• Desertas
  Pavlova su šviežiomis uogomis

Gourmet patirtis: 59 Eur/asm.

• Pirmasis užkandis
  Šukutės su kalafiorų piure, granatų sėklomis ir baltojo vyno – peletrūnų padažu
• Antrasis užkandis
  Jautienos tartar su lėtai virtu tryniu, kaparėliais ir karnišonais
• Sriuba
  Žuvienė su jūros gėrybėmis
• Pagrindinis patiekalas
  Anties krūtinėlė su burokėliais ir gervuogių padažu
• Desertas
  Naminiai alaus ledai šokoladinėje sferoje

Nemuno g. 43, Kaunas

Jaukiame Kauno senamiesčio kampelyje įsikūręs restoranas Nüman savo svečius stebina išskirtiniais skoniais, moderniu paprastumu bei aukščiausios klasės aptarnavimu.

Čia garsus šefas Adomas Jegnoras derina vietinius ingredientus, šiaurietiškus skonius ir akcentus iš viso pasaulio virtuvių, sukurdamas nepamirštamą skonių kelionę jūsų lėkštėje.

Vakarienė: 39 Eur/asm.

• Jūrinio karšio užkandis
  Rabarbarai
• Antienos filė
  Burokėliai, mėlynės, burokėlių lapai, svogūnai
• Juodo šokolado ganashas
  Grietinėlė, juodieji serbentai

Gourmet patirtis: 69 Eur/asm.

• Užkandžiai
  Vėžių uodegėlių profitrolis, soja, XO padažas | Ragelis su bulvėmis ir ikrais
• Jautienos kapotinis
  Laiškinio česnako padažas, obuoliai
• Antienos virtinis
  Grybai, žalieji pipirai, grybų putėsiai
• Menkė ir sviestžuvė
  Marinuoti agurkai, svogūnai, n'duja, midijos
• Juodo šokolado ganashas
  Grietinėlė, juodieji serbentai

Gardino g. 28, Merkinė

Merkinės fabriko Kepsnių cechas – tai restoranas trijų upių santakoje, savo svečiams linkintis tingios ramybės, malonių atodūsių ir vertingo akių paganymo.

Valgis gaminamas čia ir dabar. Įkvėpimas – Dzūkijos miškų ir laukų gėrybės, vietos ūkininkai bei rinkėjai. Tobulas savaitgalis tobulame kraštovaizdyje!

Pasiūlymas galioja:
Gegužės 24-26 d. 

Vakarienė: 39 Eur/asm.

• Šaltsriubė
  Su vėžių uodegėlėm pagal Zavadską (1854 m.)
• Marcinkonių smidrai
  Ką tik užaugę, vietiniai
• Karštasis patiekalas
  Šitaki dzūkiškai
  arba
  Viecinių karvių pieno halumio kepsnys
  su šv. Baziliko padažu
  arba
  Čirškiantis Iberico kiaulienos kepsnys su šlakeliu konjako

Vytauto g. 79, Palanga

Amsterdam Plaza viešbutyje įsikūręs restoranas – tai gastronominė erdvė, įkvėpimo besisemianti iš turtingų vietos kulinarinių tradicijų ir jas sklandžiai derinanti su naujoviškais metodais bei pasauliniais skoniais.

Restorano įsipareigojimas svečiams tiekti šviežiausius ir aukščiausios kokybės ingredientus užtikrina, kad kiekvienas patiekalas taps sezoniškumo ir tvarumo švente.

Čia visos detalės – nuo elegantiškos aplinkos, iki kruopščiai pagamintų patiekalų – sukurtos taip, kad sukeltų pojūčių kelionę, tiek džiuginančią gomurį, tiek maitinančią sielą.