Pietūs – tai laikas, kai atsitraukdami nuo darbo stalo kaskart keliame vis tą patį klausimą: kur valgysime šiandien? Neretai dėl patogumo renkamės vietas, esančias arčiausiai, tačiau vis pagalvojame ir apie išskirtines patirtis, vertas kiekvieno papildomo žingsnio. Juk pavalgyti norisi ne tik greičiau, bet ir išties skaniai bei kokybiškai!

Nuo fine dining precizikos ar užsienio virtuvių skonių, iki dar neatrastų lietuviškų patiekalų: Vilniuje gausu vietų, kviečiančių dienos pietums, todėl išsirinkti gali būti keblu. Tad kuriuose sostinės restoranuose rekomenduoja apsilankyti Tablein gidas?

Dienos pietūs Vilniaus restoranuose

PACAI
Didžioji g. 7, Vilnius

Kai trokštate fine dining patirties ir prabangios atmosferos! 

„PACAI“ – išskirtinis fine dining restoranas, įsikūręs istoriniuose Pacų rūmuose. Rūmuose, kurių sienos girdėjo grafaitei Sofiją Tyzenhauzaitei žarstomus komplimentus, stebėjo Prancūzijos imperatoriaus Napoleono garbei surengtą Vilniaus didįjį pokylį ar jautė ant savo mūro florentiečio Michelangelo Palloni tapomas freskas.

Restorano valgiaraštyje – meistriškai vietos šefo sukurti kulinariniai šedevrai, įkvėpti sezoniškų Baltijos regiono produktų, atkeliaujančių tiek iš laukinės gamtos, tiek iš vietinių ūkių. Čia šia aukštąja gastronomija alsuoja ne tik pagrindinis meniu, bet ir besikeičiantys dienos pietų pasiūlymai. 

Ko tikėtis į šį restoraną užsukus viduryje dienos? Įvairovės, elegancijos, išpuoselėtų skonių bei nepriekaištingos estetikos lėkštėje. Pietų pasiūlymai varijuoja nuo gurmaniškų užkandžių bei delikatesinių pagrindinių patiekalų, iki nepakartojamo skonio deserto. Tebūnie tai krevetėmis gardinta moliūgų sriuba, jautienos carpaccio, su midijomis ir kopūstais ruošiama lašišos filė ar wasabi ėrienos kumpis iš Naujosios Zelandijos – kiekvienas pasirinkimas taps nepamirštamu gastronominiu potyriu.

California
Subačiaus g. 2, Vilnius

Kai svajojate apie šefo pietus amerikietiškoje aplinkoje!

„California“ – tai ilgus metus savo svečius unikaliais patiekalais ir legendiniais kokteiliais lepinantis restoranas. Čia gurmanus pasitinka amerikietiškas bei ispaniškas virtuvės tradicijas harmoningai suderinantis valgiaraštis, kuriame pasirinkimai – nuo įvairių tapas, delikatesinių užkandžių ar gurmaniškų salotų, iki meistriškai ruoštų karštųjų patiekalų.

Kiekvieną darbo dieną svečių šiame restorane laukia ir greitieji California Lunch Express pietūs, kurių metu galite rinktis iš gardžių sriubos, salotų bei karštojo patiekalo variacijų. Šefo pasiūlymai nuolatos keičiasi, todėl visada čia galite tikėtis malonios įvairovės, įtraukiančios tiek lietuviškų, tiek kitų kraštų virtuvių skonius. 

Kokiais patiekalais gali nustebinti pietūs šioje amerikietiško stiliaus aplinkoje? Kulinariškai išpuoselėtais ir sočiais! Nors meniu kinta, tačiau užsukę čia papietauti galite tikėtis pasirinkimų nuo raugintų agurkų su perlinėmis kruopomis, kreminės moliūgų ar balintos pievagrybių sriubų, iki Kėdainių blynų, dorados baltojo vyno ir kaparėlių padaže bei sprandinės kepsnio su krienais.

Kinza
Naugarduko g. 14, Vilnius

Jei pasiilgote Vidurio Azijos skonių!

„Kinza“ – tai Vilniuje itin populiarus autentiškos Vidurio Azijos virtuvės restoranas. Čia itin vertinamos ilgametės svečių kraštų tradicijos, šefų profesionalumas bei ingredientų kokybė, todėl nenuostabu, kad svečiai kviečiami mėgautis išties charakteringais skoniais atsiskleidžiančiais patiekalais.

Nuo meze užkandžių, sočių sriubų, rytietiškų salotų, iki manty, uzbekiško avienos plovo, rankų darbo lagman makaronų ir grilio patiekalų – restorano valgiaraštis lepina dosnia įvairove, kurios išskirtinumą kaipmat įvertins kiekvienas gero maisto entuziastas. Nors pasirinkimų gausu, tačiau vietos šefai nestokoja kūrybingumo, todėl pasiūlo ir vis besikeičiančių sezono naujienų.

Kartu „Kinza“ – tai užtikrinta vieta kokybiškiems bei sotiems pietums (vasaros sezonu netiekiami). Dienos pasiūlymai restorane kasdien kinta, o paragauti galima tiek pagrindiniame meniu esančių, tiek dar visiškai neragautų patiekalų. Jei mėgautis, tai mėgautis maksimaliai, todėl tikėtina, kad čia kaskart startuosite su Mampar, Mastava, Karam šurva ar kita Vidurio Azijos virtuvės sriuba, po kurios leisitės į Samarkando, Bucharos, Toijoš arba vegetariško plovo skonių atradimus.

Veranda
Kęstučio g. 39, Vilnius

Kai svajojate apie elegantišką maistą jaukioje namų aplinkoje!

Svetainė-baras „Veranda“ – tai vienas garsiausių Žvėryno restoranų. Atvėręs duris dar 2005-aisiais, jis kartu atvertė naują šio sostinės rajono bendravimo ir ragavimo istorijos puslapį. Istorijos, sėkmingai besitęsiančios iki šiol. 

Vilniečių itin mylimas restoranas savo svečius pasitinka namų jaukumu alsuojančiomis erdvėmis, šiltuoju metu sezonu atviru žaliuoju sodu bei gyva džiazo muzika, o greta charakteringos atmosferos – ir gero maisto entuziastus lepinančiu valgiaraščiu.

Vietos menu – tai europietiškos virtuvės interpretacijos, kurias įkvepia tiek natūralūs maisto produktai, tiek sezoninės Lietuvos ūkių daržovės. Pasiūlymai vairuoja nuo naminių makaronų, delikatesinių jūros gėrybių ar mėsos patiekalų, iki gurmaniškų pasirinkimų vegetarams.

Elegantiškas čia ne tik pagrindinis, bet ir nuolatos besikeičiantis dienos pietų meniu. Vištienos sriuba su kokosų pienu bei kariu, Nicos salotos, gardintos deginto šviežio tuno filė, krosnyje keptas bulvių pyragas su mėsa, sterkas krevečių-midijų padaže – tai tik keli išieškoti patiekalai, kurių galite tikėtis užsukę papietauti į „Verandą“.

TAMAGO Kavinė
Mindaugo g. 16 - 50A, Vilnius

Jei esate prisiekę japoniškos ir korėjietiškos virtuvių entuziastai!

„TAMAGO“ – tai jaukia aplinka ir charakteringu maistu garsėjanti kavinė, nuoširdžią duoklę atiduodanti japoniškoms bei korėjietiškoms kulinarijos tradicijoms. Nuo vietos vizitine kortele tapusių sukto japoniško tamagoyaki omleto ar korėjietiškojo Hot Pot ritualo, iki itin originalių japoniškų kokteilių: dar nepatirtos išraiškingosios Azijos – čia su kaupu! 

Darbo dienomis „TAMAGO“ svečiai kviečiami pasilepinti ir egzotiškų skonių pietumis. Jų pasiūlymai keičiasi, todėl kaskart čia užsukus galima tikėtis naujų gastronominių atradimų.

Pietų startui? Tom yam, miso, veggie pho bo, kimchi, laksa ar kita vegetariška sriuba. Pagrindiniam patiekalui? Nepakartojamo skonio pasirinkimai nuo jautienos bibimbap ar bulgogi, iki krevečių curry bei vištienos karaage. Nevalgote nei mėsos, nei žuvies? „TAMAGO“ kavinėje visada rasite ir itin gardžių vegetariškų pasirinkimų – tofu curry, veggie blynukų, satay su tofu, bulgogi baklažanų, kimchi ryžių bei kitų patiekalų. Besikeičianti įvairovė svaigina, išbandyti norisi visko, todėl kartą apsilankius – grįžti čia norėsis ir vėl.

SMOKE by Chef the viking
Sporto g. 11, Vilnius

Kai norisi išbandyti skonius, kurtus prisiekusių mėsos profesionalų!

„SMOKE by Chef the Viking“ – tai geros mėsos ir tikro BBQ namai, kurių virtuvei vadovauja garsusis BBQ guru Vylius Blauzdavičius.

Pagrindiniame restorano meniu lepina pasirinkimai nuo vietoje brandintų steikų, šonkaulių, dešrų, plėšytos jautienos ar kiaulienos patiekalų, iki burgerių bei sumuštinių. Vis dėlto, ypatingo dėmesio čia vertas ir pietų valgiaraštis!

Svečių čia darbo dienomis laukia vis besikeičiančių patiekalų trio: sriuba, pagrindinis patiekalas bei salotos. Kokių skonių galite tikėtis? Tiek jaukių naminių, tiek atspindinčių pasaulio virtuves. Sriubų pasirinkimai čia kasdien varijuoja nuo šviežios kopūstų ar gurmaniškos žuvienės, iki meksikietiškos pupelių su jautiena bei kreminės svogūnų. Pagrindiniam patiekalui? Tebūnie chilli troškinys, teriyaki menkė ar vištienos kukuliai su grikiais, šefas pasirūpins, kad būtų atliepti visų gurmanų poreikiai. Prioritetą teikiate salotoms? Jų dienos pasirinkimas gali varijuoti nuo rūkyto sūrio ar gardintų feta bei grill ananasu, iki avižirnių ir šoninės klasikos.

Meniu pasirinkimai gali keistis. Peržvelkite restoranų valgiaraščius čia.