Restoranai Prienuose Meksikietiški restoranai

Restoranai Klaipėdoje Restoranai Palangoje Restoranai Vilniuje Restoranai Kaune Egzotinės virtuvės Europietiška virtuvė Fine dining Itališka virtuvė Tablein Diners' Awards

„Tablein Diners‘ Awards 2024“: geriausių Lietuvos restoranų TOP20

Tablein Lietuva

15 min.

2025-02-19 16.51.54

Susumavus rezultatus paskelbti jau penktus metus vykstančių Tablein Diners’ Awards apdovanojimų rezultatai: garbingame dvidešimtuke – geriausiai svečių 2024-aisiais įvertinti Lietuvos restoranai.

Geriausius restoranus rinko tik patys svečiai

Unikalu tai, kad Tablein Diners’ Awards 2024 lyderių trejetuke atsidūrė net dveji meksikietiškos virtuvės namai, gastronominį žemėlapį greta didžiųjų miestų papildė ir kurortai, o visame TOP 20 – jau penkios moterų šefių pavardės.

Antrus metus iš eilės taip pat paskelbti „Metų debiutai“. Ši kategorija įtraukia ypač aukštai svečių vertinamus restoranus, tačiau dėl nepakankamo atsiliepimų skaičiaus dar negalėjusius pretenduoti į geriausiųjų TOP 20.

Tablein Diners’ Awards 2024 – tai vieninteliai apdovanojimai Lietuvoje, kuriuose komisijos narių rolė atitenka ne profesionaliems gastronomijos kritikams, o patiems restoranų lankytojams. Rezultatai skelbiami susumavus balus, svečių skirtus už maisto, aptarnavimo, aplinkos bei švaros kokybę. „Reitingavimo galimybė yra visiškai uždara, todėl vertinti gali tik staliuką per Tablein.lt rezervavę ir restorane iš tiesų apsilankę žmonės. Taip erdvės klastotėms nelieka“, – skaidrumą garantavo visame pasaulyje veikiančios platformos Tablein, per kurią rezervacijas Lietuvoje atliko jau daugiau nei 7 milijonai svečių, atstovai. Į geriausiųjų Tablein Diners’ Awards 2024 sąrašą pretendavo tapti 150 Lietuvos restoranų.

Auksas – meksikietiško maisto namams

Geriausiai Lietuvoje svečių įvertinto restorano titulas šiemet atiteko meksikietiško maisto namams Vilniuje El Gato Negro. „Labai džiaugiamės pasiektu rezultatu. Kartu su visa komanda dėkojame savo svečiams: jų įvertinimas bei grįžtamasis ryšys mums yra ypač svarbūs. Dirbame ketvirtus metus ir nuo pirmųjų metų iki 2024-ųjų užkopėme į pirmąją vietą! Tai mus motyvuoja bei skatina tiek dar labiau tobulėti, tiek išlaikyti aukštus rezultatus“, – emocijomis dalinosi pirmąją vietą Tablein Diners’ Awards 2024 apdovanojimuose užėmusio restorano direktorė Eglė.

El_Gato_Negro_Geriausi_Restoranai_Lietuvoje_2024 copy

Praėjusiais metais El Gato Negro džiaugėsi antrąja vieta, o didžiausią įtaką tampant geriausiais, anot vadovės, padarė nauji šefo meniu patobulinimai, pozityvi vidinė energija ir didesnis komandos suderinamumas.

Patirtis šis restoranas kuria pasitelkdamas savo rūpestį, nuoširdumą bei edukacinius pasakojimus, o tai kartu suburia unikalų lankytojų ratą. „Visi mūsų svečiai yra nuostabūs. Iš jų sulaukiame daug šiltų atsiliepimų ir įvertinimų, o labiausiai įsiminęs komplimentas buvo iš meksikiečio: „Ačiū, kad esate. Būdamas Lietuvoje, pas jus pasijutau kaip namuose“, – atviravo El Gato Negro direktorė.

Komplimentų sulaukia ir be oficialių apdovanojimų

Tai, kad lietuviai pamilo Meksikos gastronomiją, įrodo ir trečioji Tablein Diners’ Awards 2024 apdovanojimuose užimta vieta: bronza įteikta La Capital – meksikietiškų patirčių restoranui, autentiką derinančiam su šiuolaikiniu kulinariniu menu. „Toks įvertinimas yra didžiulis apdovanojimas iš mūsų svečių pusės. Esame labai laimingi. Kartu galime patikinti, kad Tablein.lt yra puiki platforma, sujungianti lankytojus su restoranu. Po kiekvienos viešnagės svečiai čia turi galimybę išsamiai atsakyti į klausimus ir pateikti savo vertinimus“, – dalinosi restorano komanda.

Tablein_Diners_Awards_Geriausi_Restoranai_Lietuvoje_TOP20_La_Capital-1

Lyginant su praėjusių metų rezultatais, La Capital pakilo net keturiomis pozicijomis aukščiau. Anot šeimininkų, šį pokytį lėmė meilė savo darbui bei siekis svečiui sukurti maksimaliai gerą patirtį. Vis dėlto, komanda neslepia, kad vieta gerų atsiliepimų sulaukia ir be oficialių apdovanojimų. „Tiesą pasakius, mes labiausiai norime atlikti savo darbą nepriekaištingai bei siekiame, kad svečiai išeitų maksimaliai patenkinti. O, ar lankytojai po to paliks atsiliepimą, ar ne, – čia jau ne mūsų valioje. Tačiau, labai malonu, kai atgalinį ryšį vis tik gauname. Beje, mes visuomet sulaukiame aukštų įvertinimų, kas rodo, kad esame svečių pamilti. Pavyzdžiui, sulaukėme lankytojų ir iš regionų, kurių maistą reprezentuojame, tad, kai meksikiečiai ar pietų amerikiečiai giria autentiškumą, mums išties glosto širdį. Taip pat esame girdėję, jog kažkam mes – geriausias Meksikos restoranas Pabaltijyje! Tačiau, iš esmės, pats didžiausias ir geriausias komplimentas – tai grįžtantys svečiai, kurie pasitiki mūsų kokybe“, – atvirai dalinosi La Capital atstovai.

Įspūdingą pakilimą lėmė keli faktoriai

Ypatingu pokyčiu, lyginant su praėjusiais Tablein Diners’ Awards apdovanojimų rezultatais, šiemet pasižymėjo Imperial: svečių vertinimai šį premium klasės restoraną Vilniuje iš 19-osios vietos kilstelėjo net į 4-tą. Anot jo šeimininkų, tokį pripažinimą lėmė keli faktoriai. „Pirmiausiai, tai mūsų restorano išskirtinis meniu: apimantis aukščiausios kokybės ingredientus bei unikalius patiekalus, jis pritraukė daugiau svečių. Kartu prie didesnio lankytojų susidomėjimo prisidėjo nuolatinis paslaugų tobulinimas“, – dalinosi Imperial operacijų vadovė Rita Žalalytė. Maitinimo sektoriaus ekspertė pridūrė, kad Tablein Diners’ Awards 2024 įvertinimas šiam restoranui yra tiek didžiulė garbė, tiek pripažinimas už nuolatinį darbą.

Imperial_Geriausi_restoranai_Lietuvoje-1

„Svarbiausiais mūsų veiklos principais vadintume aukšto lygio aptarnavimo standartus bei išlaikomą patiekalų kokybę. Taip pat ypač didelį dėmesį skiriame savo darbuotojams. Mums svarbu, kad jie jaustųsi vertinami ir būtų apsupti komfortabilios darbo aplinkos. Kuriame teigiamą atmosferą, kurioje svarbiausia yra pagarba, bendradarbiavimas ir motyvacija, nes tik laimingi bei įkvėpti darbuotojai gali prisidėti prie sėkmingos mūsų įmonės plėtros“, – atviravo R. Žalalytė.

Tablein Diners’ Awards 2024
TOP 20: geriausiai svečių įvertinti Lietuvos restoranai

„Tablein Diners’ Awards 2024“: Auksas

El_Gato_Negro_geriausi_restoranai_Lietuvoje_2024

El Gato Negro
Naugarduko g. 12, Vilnius

Koncepcija: Spalvingi ir draugiški meksikietiško maisto namai, kuriuose meniu kuriamas remiantis tradiciniais receptais iš skirtingų Meksikos regionų.

Virtuvės šefas: Vitalis Čižauskas
Virtuvės vadovas: Kazimieras Grišius

Tablein Diners’ Awards 2024: Sidabras

Amandus - geriausi restoranai Lietuvoje

Amandus
Užupio g. 22, Vilnius

Koncepcija: Fine dining restoranas, svečius kviečiantis mėgautis giliosiomis degustacinėmis Deep Dining vakarienėmis, apjungiančiomis visą patirtį nuo momento, kai praveriamos restorano durys, iki paskutinio saldaus kąsnio.

Virtuvės šefas: Deivydas Praspaliauskas

Tablein Diners’ Awards 2024: Bronza

La Capital komanda - geriausi restoranai Lietuvoje

La Capital
Saltoniškių g. 7C, Vilnius

Koncepcija: Meksikietiškų patirčių restoranas, įkvėptas autentiškumo, senovinių preispaniškų tradicijų ir ritualų, kurie vietos virtuvėje derinami su šiuolaikiniu kulinariniu menu.

Virtuvės šefas: Alexis Hernandez Maldonado

Tablein Diners’ Awards 2024: 4 vieta

Imperial - geriausi restoranai Lietuvoje

Imperial
Subačiaus g. 2, Vilnius

Koncepcija: Premium klasės restoranas, kuriame svečių laukia legendiniai geriausių pasaulio virtuvių šedevrai, modernūs lietuviški patiekalai bei su istorikų pagalba atkurti LDK receptai.

Virtuvės šefas: Slava Janč

Tablein Diners’ Awards 2024: 5 vieta

I Hate Sushi - geriausi restoranai Lietuvoje

I Hate Sushi
Vytauto g. 35, Vilnius

Koncepcija: Išskirtinis premium sušių ir šampano restoranas, įsikūręs Žvėryne.

Virtuvės šefas: Kostas Ryžovas

Tablein Diners’ Awards 2024: 6 vieta

Pas mus restoranas - geriausi restoranai Lietuvoje

Pas Mus restoranas
Pilies g. 28, Vilnius

Koncepcija: Neformalus contemporary dining restoranas, kuriame drąsiai ieškoma naujų skonių.

Virtuvės šefė: Vita Bartininkaitė

Tablein Diners’ Awards 2024: 7 vieta

Fabrikelis - TABLEIN DINERS’ AWARDS 2023

Fabrikėlis
Pasakų g. 9, Vilnius

Koncepcija: Neformalus fine dining restoranas, savo meniu kuriantis atsižvelgiant į sezoniškumą bei produktų kilmę.

Virtuvės šefas: Ovidijus Orenta

Tablein Diners’ Awards 2024: 8 vieta

Numan - geriausi restoranai Lietuvoje

Nüman
Nemuno g. 43, Kaunas

Koncepcija: Restoranas, derinantis vietinius ingredientus, šiaurietiškus skonius bei ryškiausius akcentus iš viso pasaulio virtuvių.

Virtuvės šefas: Adomas Jegnoras

Tablein Diners’ Awards 2024: 9 vieta

ToLi nuo Klasikos - geriausi restoranai Lietuvoje

ToLi nuo klasikos
Audros g. 2A, Klaipėda

Koncepcija: Vyno, skonių bei draugų namai, kurių charakterį atskleidžia tiek netipinio formato à la carte pasirinkimai, tiek degustacinės gastronominio teatro vakarienės.

Virtuvės šefė: Lina Žilevičė

Tablein Diners’ Awards 2024: 10 vieta

Pacai - geriausi restoranai Lietuvoje

PACAI
Didžioji g. 7, Vilnius

Koncepcija: Fine dining restoranas, kurio koncepciją išryškina novatoriški, originalūs skoniai, įkvėpti tiek šiaurietiškos, tiek lietuviškos virtuvių.

Virtuvės šefai: Goda Juknaitė ir Vytautas Alekna

Tablein Diners’ Awards 2024: 11 vieta

Gurmanai Awards

Gurmanai
Užupio g. 30, Vilnius

Koncepcija: Elegantiška vieta Užupyje, kurioje susipina išskirtiniai skonių deriniai bei aukščiausio lygio aptarnavimas.

Virtuvės šefas: Dainius Špakauskas

Tablein Diners’ Awards 2024: 12 vieta

Ryžių jūra

Ryžių Jūra
Šv.Ignoto g. 14, Vilnius

Koncepcija: Azijietiško gatvės maisto ir rytietiškų tradicijų įkvėptas restoranas, kuriantis naujas maisto istorijas Vilniaus senamiestyje.

Virtuvės šefas: Karolis Jurkonis

Tablein Diners’ Awards 2024: 13 vieta

Pizzeria Piccola Italia - TABLEIN DINERS’ AWARDS 2023

Piccola Italia
Maironio g. 22, Kaunas

Koncepcija: Restoranas, jau daugiau nei dešimtmetį svečius džiuginantis klasikiniais itališkos virtuvės patiekalais.

Virtuvės šefai: Vilma Pranytė ir Tomas Petrauskas

Tablein Diners’ Awards 2024: 14 vieta

geriausi_restoranai_vilniuje_juros_gerybes_farmer_and_the_ocean

Farmer & The Ocean
Vilniaus g. 25, Vilnius

Koncepcija: Sezoninės virtuvės restoranas, savo valgiaraščiu gurmaniškai supinantis lietuviškas bei šiaurietiškas tradicijas su pietietiška egzotika.

Virtuvės šefas: Grigalius Antanavičius

Tablein Diners’ Awards 2024: 15 vieta

Casa Peligrosa-Mar-29-2024-10-37-06-3491-AM

Casa Peligrosa
Visų Šventųjų g. 5, Vilnius

Koncepcija: Šiuolaikinių Meksikos virtuvės improvizacijų restoranas, įsikūręs po šimtamečio vienuolyno skliautais.

Virtuvės šefas: Artūras Samavičius

Tablein Diners’ Awards 2024: 16 vieta

geriausi_restoranai_lietuvoje_kaune_ipanema

Ipanema
A. Smetonos al. 4, Kaunas

Koncepcija: Nemuno pakrantėje įsikūrusi vieta, kurioje svečių laukia malkinėje krosnyje kepamos picos, pilstomos istorijos ir panoraminiai gamtos vaizdai.

Virtuvės šefas: Kasparas Sipavičius

Tablein Diners’ Awards 2024: 17 vieta

Geriausi_restoranai_Lietuvoje_Georgian_House copy

Georgian House
Mėsinių g. 4-3, Vilnius

Koncepcija: Kartvelų restoranas, kuriame svečius su autentiškais skoniais supažindinta iš paties Sakartvelo atvykusi virtuvės komanda.

Virtuvės šefas: Sulkhanas Khomeriki

Tablein Diners’ Awards 2024: 18 vieta

Peledos - Tablein Dining Week restoranu savaite

Pelėdos
Panerių g. 41A, Vilnius

Koncepcija: Unikalios koncepcijos gastropabas, pirmasis į Lietuvą atvežęs užsienyje jau kurį laiką populiarius jūros gėrybių maišus.

Tablein Diners’ Awards 2024: 19 vieta

Geriausi_restoranai_Lietuvoje_Monist copy

Monist
Vytauto g. 88A, Palanga

Koncepcija: Restoranas, kuriame skoniai banguoja kartu su metų laikais ir gamtos virsmu.

Virtuvės šefė: Eglė Kaminskaitė

Tablein Diners’ Awards 2024: 20 vieta

Geriausi_restoranai_Lietuvoje_Talutti_Kaunas

Talutti bakes and shakes City
Vasario 16-osios g. 2, Kaunas

Koncepcija: Amerikietiškos virtuvės namai šiuolaikiškam miesto žmogui, jo šeimai bei draugams.

Virtuvės šefas: Irmantas Gasiūnas

Tablein Diners’ Awards 2024 TOP 20: geriausiai svečių įvertintų restoranų debiutai

Tablein Diners’ Awards 2024: Debiutas

Bunte Gans - geriausi restoranai Lietuvoje

Bunte Gans
Aušros vartų g. 11, Vilnius

Koncepcija: Autentiškos vokiškos virtuvės restoranas, svečius kviečiantis mėgautis tokiais tradiciniais patiekalais, kaip šniceliai, dešrelės ar Bavarijos kiaulienos karka.

Virtuvės šefas: Vytautas Kazlauskas

Tablein Diners’ Awards 2024: Debiutas

Tango - geriausi restoranai Lietuvoje

Tango Pizza&Grill
Vytauto g. 11A, Prienai

Koncepcija: Šeimos restoranas, besikoncentruojantis į grilio patiekalus ir picas.

Tablein Diners’ Awards 2024: Debiutas

Geriausi_restoranai_Lietuvoje_Kristoforas-1

Kristoforas
Didžioji g. 31, Vilnius

Koncepcija: Restoranas, kurio meniu, kuriamas laikantis klasikinės prancūzų virtuvės reglamento, siekia atskleisti pasaulio skonių įvairovę.

Virtuvės šefas: Ernestas Viršila

Tablein Diners’ Awards 2024: Debiutas

Arrivee - geriausi restoranai Lietuvoje

Arrivée
Vilniaus g. 29, Kaunas

Koncepcija: Elegantiškas prancūzų virtuvės restoranas, įsikūręs istorinio dominikonų vienuolyno pastate.

Virtuvės šefai: Xavier Bouriot ir Evaldas Juška

Tablein Diners’ Awards 2024: Debiutas

Sushi Masters - geriausi restoranai Lietuvoje

Sushi Masters
Liejyklos g. 8, Vilnius

Koncepcija: Restoranas, siūlantis platų japoniškos virtuvės patiekalų asortimentą bei rengiantis omakase stiliaus degustacijas.

Virtuvės šefas: Vaidas Užgerys

Atskleidė šefų paslaptis

Meilė savo darbui, pagarba svečiui, patiekalų kokybė bei aukšto lygio aptarnavimo standartai – tai pagrindiniai sėkmės principai, kuriuos vardija Tablein Diners’ Awards 2024 laimėję restoranai. Vis dėlto, ne mažiau svarbiu faktoriumi tampa ir šefų paslaptys. Nors dažniausiai jos lieka už uždarų virtuvės durų, tačiau geriausiai įvertinti šalies restoranai nusprendė būti atviri. Tad, kame iš tikrųjų slypi gastronominių patirčių unikalumas?

„Vienareikšmiškai visi vienu balsu atsakytumėme, jog tai – meksikietiški čili pipirai. Be jų mūsų patiekalai neturėtų savo charakterio“, – teigė geriausiai svečių vertinamas restoranas El Gato Negro.

La Capital unikalumą kuria tiek rinktiniai produktai, tiek visko gaminimas vietoje. „Pas mus daug autentiškų ingredientų. Pavyzdžiui, guajillo, ancho, cazcabel, morita ar arbor – visus pipirus vežamės iš Meksikos. Kartu patys, it kasdienę duoną, gaminame tortilijas ir tostadas bei iš galybės ingredientų verdame Meksikos virtuvės žvaigždę – mole padažą“, – pasakojo restorano atstovai.

Imperial komanda savo išskirtinumu vadina būtent tarp patiekalų gomuriui nuplauti tiekiamą gaivą: „Viena iš išskirtinių gastronominės patirties sudedamųjų dalių mūsų restorane yra namų gamybos šerbetai. Šis gaivus, natūralus desertas, pagamintas iš šviežių vaisių bei žolelių, tapo tikru mūsų vizitiniu ženklu. Jis ne tik puikiai atgaivina gomurį prieš pateikiant pagrindinį patiekalą, bet ir atskleidžia mūsų požiūrį į šviežumą, natūralumą. Kad mūsų svečiams suteiktų neprilygstamą skonio patirtį, kiekvienas šerbetas ruošiamas pagal unikalų receptą.“

Dalintis

Ankstesnis įrašas

← 2025: Valentino dienos renginiai Lietuvoje

„Tablein Diners‘ Awards 2024“: geriausių Lietuvos restoranų TOP20

Geriausius restoranus rinko tik patys svečiai

Auksas – meksikietiško maisto namams

Komplimentų sulaukia ir be oficialių apdovanojimų

Įspūdingą pakilimą lėmė keli faktoriai