Sutiksite, kad šuo – tai pilnavertis šeimos narys, su kuriuo gyvenimą norisi patirti drauge: tiek leistis į ilgus kasdienius pasivaikščiojimus ar keliones po svetimas šalis, tiek, nesvarbu planuotai ar spontaniškai, drauge apsilankyti restoranuose.
Augintiniams draugiškų vietų Vilniuje daugėja. Nustebsite, nes kai kuriose iš jų jūsų mylimam draugui pasiūlys ne tik vandens, bet ir skanėstų ar šunų alaus.
Tad kurie sostinės restoranai svečių maloniai laukia su keturkojais draugais bei kokios patirties čia galite tikėtis?
Augintiniams draugiški restoranai Vilniuje
Pachamama Dinner Club
Gedimino pr. 9, Vilnius
„Pachamama Dinner Club“ – tai išskirtinio interjero restoranas, maisto entuziastus supažindinantis su Nikkei ir perujietiško maisto tradicijomis, įkvėptomis Japonijos, Kinijos bei Ispanijos virtuvių.
Valgiaraštis čia atspindi ne tik Peru dvasią, bet ir egzotinio krašto skonius, aromatus. Svečiams siūloma pasimėgauti įvairiais tacos, šviežios žuvies ceviche ar mėsos bei jūros gėrybių patiekalais. Išskirtinio dėmesio čia vertas ir dalintis skirtų užkandžių pasirinkimas.
Fabrikėlis
Pasakų g. 9, Vilnius
„Fabrikėlis” – tai kūrybinės maisto dirbtuvės, pasitinkančios nepriekaištinga estetika bei dar neragautais skoniais, įkvėptais mūsų krašto gėrybių. Kuriant šiuolaikinės Baltijos regiono virtuvės šedevrus, čia vadovaujamasi tvarumo principais, o šefo pasirinkimuose – dominuoja ekologiškai auginta vietos ūkių produkcija.
Meniu pasiūlymai kinta priklausomai nuo sezonų, todėl kaskart apsilankius „Fabrikėlyje” galima tikėtis naujų gastronominių atradimų. Atradimų, kurie varijuoja nuo braškių sriubos su krienais ir feta ar jaučio uodegomis gardintų švilpikų, iki jūrų velnio su vanile.
Kiemas
Bokšto g. 6 Vilnius
„Kiemas“ – tai sezoninis garsaus šefo Liutauro Čepracko restoranas, vasaros vakarais svečius pasitinkantis ryškiais pasaulio skoniais. Eklektiškame vietos valgiaraštyje susilieja Pietryčių Azijos, Pietų Afrikos, Šiaurės Amerikos ir Europos kulinarijos tradicijos, o dalintis kviečianti koncepcija suteikia galimybę ragauti, mėgautis bei patirti dar neatrastą gastronomiją drauge.
Maistas – čia svarbiausias, vis dėlto ypatingo charakterio restoranui suteikia ir vieta: „Kiemas“ yra įsikūręs pačioje Vilniaus senamiesčio širdyje esančiame „Bokšto skvero“ komplekse.
DEMOLOFTAS
T. Ševčenkos g. 16A-120, Vilnius
„Demoloftas” – viena charakteringiausių Vilniaus Naujamiesčio vietų, šeimininkų pristatoma multifunkcine erdve. Svečiai čia buriasi tiek puodeliui rūšinės kavos, tiek dėl į Berlyną, Londoną ar Niujorką nukeliančios aplinkos bei meno. Tačiau populiariausiu vietos elementu išlieka restoranas, kurio virtuvei vadovauja šefas Tadas Eidukevičius.
„Demolofto” valgiaraštyje – vietos ūkininkų įkvėpta moderni lietuviška virtuvė. Pasiūlymai čia dinamiški kaip ir pati vietos koncepcija, o pokyčius diktuoja tiek sezoniškumas, tiek virtuvės šefo kūrybingumas.
SMOKE by Chef the viking
Sporto g. 11, Vilnius
„SMOKE by Chef the Viking“ – tikro BBQ namai prisiekusiems geros mėsos gerbėjams.
Pagrindiniame restorano valgiaraštyje – apetitą žadinanti įvairovė: nuo vietoje brandintų steikų, šonkaulių, dešrų, plėšytos jautienos ar kiaulienos patiekalų, burgerių bei sumuštinių, iki amerikietiškojo Surf and Turf rinkinio su jūros gėrybėmis.
Išskirtinis dėmesys čia teikiamas ir keturkojams svečiams: meniu – sausai brandintos žalios jautienos juostelės augintiniams.
Gastronominius šedevrus restorane kuria tikri mėsos, dūmo ir ugnies profesionalai, kurių priešakyje – BBQ guru Vylius Blauzdavičius.
Casa Peligrosa
Visų Šventųjų g. 5, Vilnius
„Casa Peligrosa“ – modernios Meksikos virtuvės namai, kuriuose pasitinka šiuolaikinės tradicinių meksikietiškų skonių interpretacijos.
Tebūnie tai guacamole, quesadillas, įvairūs tacos ar pagrindiniai mėsos, jūros gėrybių bei vegetariški patiekalai – kiekvieno jų skonis čia atsiskleidžia naujai. Ypatingai, kai meksikietiški valgiai kartu derinami su legendinėm Margaritom, Micheladom, Mezcalitom.
Beje, įsimintinas čia ne tik maistas, bet ir aplinka, nes „Casa Peligrosa“ – jaukiai įsikūrę šimtamečio vienuolyno skliautuose.
OIŠY IZAKAYA
Trakų g. 2-2, Vilnius
„OIŠY IZAKAYA“ – tai japoniška smuklė Vilniuje. Vieta išsiskiria ryškiu, dar neregėtu charakteriu ir atkartoja tai, kas Japonijoje įprasta, o mums dar visiškai nepažinta.
Tekančios saulės šalyje izakaya – tai neformalus, kasdieniškas gastropub‘as ar net baras, į kurį vietiniai buriasi mėgautis užkandžiais, kelti stiklą vietinio gėrimo ir bendrauti. To čia kviečiami ir vilniečiai, norintys pamatyti kiek kitokią Tokijaus, Osakos ar Kioto gastronominės kultūros pusę.
Kaip sako patys „OIŠY IZAKAYA“ šeiminkai, valgiaraštis čia – lietuviška japoniško skonio išraiška, kurią įvertino net patys japonai.
El Gato Negro
Naugarduko g. 12, Vilnius
„El Gato Negro“ – autentiško meksikiečių maisto meka, kviečianti į pagal tradicines receptūras ruoštų patiekalų fiestą.
Restorano meniu – populiariausi skirtingų šalies regionų valgiai, kurių ruošimo paslapčių vienas virtuvės šefų Vitalis Čižauskas mokėsi gyvendamas Meksikoje.
Pasirinkimai? Nuo tacos, quesadilla, tortillas ar fajitas, iki dar neatrastų skonių, tebūnie tai bananų lapuose troškinta kiauliena, jautiena su chile chipotle ir kaktusų lapeliais ar aštuonkojis su juodųjų pupelių salsa.
SPARKLING OCEAN
Didžioji g. 27, Vilnius
„Sparkling Ocean“ – tai šampano ir jūros gėrybių namai, įsikūrę pačioje Vilniaus senamiesčio širdyje.
Meniu pasiūlymai čia dvelkia gastronimine elegancija ir varijuoja nuo prabanga alsuojančių austrių ar juodųjų ikrų, iki gurmaniškai ruoštų tigrinių krevečių bei marinuotų kalmarų. Kiekvienas pasirinkimas čia dovanoja ypatingus skonių potyrius, kuriuos dar labiau sustiprina patiekalų derinimas su burbulais. Tad, šviežių austrių su šampanu vakarui? Ar Benedikto kiaušinių su Mimoza vėlyviesiems savaitgalio pusryčiams?
El Mercado
Didžioji g. 3, Vilnius
„El Mercado“ – šurmulinga Ispanijos virtuvei dedikuota vieta pačiame Vilniaus centre, kviečianti ilgiems pašnekesiams prie kokybiško maisto ir gero vyno.
Čia svečių laukia tiek restoranas bei gastrobaras, tiek ispaniškų produktų krautuvėlė. Kaip sako patys šeimininkai, tai – lyg ispaniškas turgus, kuriame galima rasti viską, ko reikia ispaniško gyvenimo pilnatvei.
Valgiaraščio pasirinkimuose – Ispanijos virtuvės ypatingiausi: ryški karštų ir šaltų tapas paletė, įvairios paella rūšys, gurmaniški mėsos bei žuvies patiekalai, tradiciniai desertai.
Selfish Bistro Vilnius
Vilniaus g. 29, Vilnius
„Selfish Bistro“ – tai žuvies ir jūros gėrybių bistro, tituluotas vienu geriausių restoranų šalyje. Čia pasitinka tiek skonių tikrumas, tiek nuoširdus vietos šeimininkų atsidavimas aukštajai gastronomijai.
Restorano valgiaraštis – visada išieškotas, išpuoselėtas, o kiekvienas pasirinkimas leidžia atrasti naujus delikatesinius skonius: nuo šviežių austrių, midijų ar kitų, ypatingai ruoštų, jūros gėrybių, iki dar neragautų vynų.
Pageidaujate dar įsimintinesnių įspūdžių? Pasikliaukite vietos profesionalų rekomendacijomis ir leiskitės į gurmanišką maisto derinimo su gėrimais kelionę!
PULPO TapasBar
Stiklių g. 16, Vilnius
„PULPO TapasBar“ – jaukus šeimos restoranėlis, kviečiantis pasimėgauti autentišku ispanišku maistu ir kokteiliais.
Kaip sufleruoja pats pavadinimas, didžiausias dėmesys čia skiriama tapas – karštiems bei šaltiems užkandžiams, kuriuos taip malonu dalintis. Valgiaraštis lepina pasirinkimais nuo klasikinių pimientos de padrón ar patatas bravas, iki žymiojo pulpo a la gallega aštuonkojo ir chorizo kroketų. Taip pat čia galima pasimėgauti šviežiomis austrėmis, ceviche bei pasisotinti pagrindiniais Ispanijos virtuvės įkvėptais patiekalais.
Greta maisto – spalvinga ispaniško vyno, tradicinių kokteilių ir legendinės sangria pasiūla.
NO CHEF
Pylimo g. 19-38, Vilnius
„NO CHEF“ – gurmaniška oazė Vilniaus centre, svečius lepinanti Viduržemio jūros regiono skoniais.
Valgiaraštis restorane ryškus bei kintantis, todėl maisto entuziastams leidžiantis kaskart patirti vis kitas pietietiškos maisto kultūros spalvas. Čia persipina Italijos, Ispanijos, Prancūzijos, Izraelio ir net Maroko kulinarijos tradicijos, kuriomis kviečiama mėgautis tiek pietums ar vakarienei, tiek vėlyviesiems pusryčiams.
Pink&Yellow
Gedimino pr. 44A, Vilnius
„Pink & Yellow“ – tai išskirtinė vieta norintiems ne tik pasilepinti geru maistu ar gėrimais, bet ir mėgautis ypatinga Vilniaus panorama, tobulai atsiveriančia nuo restorano stogo terasos.
Stulbinančius vaizdus čia papildo europietiškos virtuvės valgiaraštis, kviečiantis pasimėgauti originaliomis gurmaniškomis patirtimis. Patirtimis, kurias užtikrins tokie pasirinkimai, kaip kepintos alyvuogės, tuno tartaras, jautienos carpaccio, tamsaus alaus vaflis, spurgos su jautienos žandu, lašiša su krevečių ragout ar sūriais gardinti kepti artišokai.
Rotonda
Barboros Radvilaitės g. 6A, Vilnius
„Rotonda“ – Bernardinų sode įsikūręs parko restoranas, atgaivinęs daugeliui nostalgiją keliančios ledainės istoriją. Jei anksčiau čia mėgautasi kava ir ledais, tai šiandieną vieta siūlo pasinerti į Viduržemio jūros regiono virtuvės, gardintos lietuviškos kulinarinės tradicijos prieskoniais, skonius.
Gedimino pilies papėdėje duris atvėręs šeimos restoranas svečių laukia tiek pietums ar vakarienei, tiek vėlyviesiems savaitgalio pusryčiams. Čia taip pat vyksta ir nemokami užsiėmimai vaikams.
Kinza
Naugarduko g. 14, Vilnius
Norisi autentiškų Vidurio Azijos virtuvės skonių? Dosniausiai Vilniuje jais lepina jau daugiau nei dešimtmetį sėkmingai veikiantis restoranas „Kinza”. Čia darniai susilieja šefų meistrystė su tradicinėmis receptūromis, o Lietuvos ūkininkų produkciją išraiškingai papildo iš tolimųjų kraštų atkeliaujantys prieskoniai.
Tai – vieta, kurioje galima paragauti ne tik tikro uzbekiško plovo ar išskirtinių grilio patiekalų, bet ir mėgautis manty koldūnais, Uiguru tautos įkvėptais lagman makaronais bei ryškia meze užkandžių palete.
Meating Room
Vilniaus g.19, Vilnius
„Meating Room“ – tai Londono gurmaniškos arenos įkvėptas kepsnių, tapas ir pilstomo alaus restoranas, kurio virtuvei vadovauja profesionali šefė Greta Drazdauskaitė. Šioje vietoje išskirtinis dėmesys skiriamas būtent steikams, todėl kokybiška mėsa čia atkeliauja net iš Urugvajaus, Argentinos ar Naujosios Zelandijos.
Valgiaraščio pasirinkimai – nuo restorano pasididžiavimu vadinamo Flat Iron didkepsnio, populiariųjų ėrienos chops‘ų, sultingojo Peri Peri viščiuko ar legendinių Fish & Chips, iki gurmaniškų vegetariškų patiekalų.
Dom16 Winery
Dominikonų g. 16, Vilnius
„Dom16 Winery“ – tai gero vyno entuziastų susitikimo vieta, pasakojanti ypatingą karo deivės Atėnės istoriją. Istoriją, kartu grįstą ir laimėtais mūšiais, išskirtiniu interjeru, charakteringa speakeasy koncepcija bei sezoniniu valgiaraščiu.
Vyninės meniu – europietiškos virtuvės patiekalai, maloniai nustebinantys tiek mėgstančius atrasti naujus skonius, tiek ieškančius unikalių potyrių juos derinant su vynu. Tebūnie tai ant grotelių kepti smidrai su ožkos sūriu, elnienos tataki, lašišos konfit ar lėtai ir ilgai troškintas jaučio skruostas – savo favoritus čia atras kiekvienas.
Saduto Tuto
Trakų g. 15, Vilnius
„Saduto Tuto“ – ne tik istorinio Levanto regiono virtuvės restoranas, lepinantis Izraelio bei Viduriniųjų Rytų skoniais, bet ir baras, puoselėjantis tiek biodinaminių vynų, tiek kokteilių kultūrą.
Vietos valgiaraštis kuria šventę mėgstantiems dalintis. Specialiai šia koncepcija grįstame meniu – gausu ikoniškųjų patiekalų: nuo vietoje kepamos challah duonelės, naminio humuso, labneh ar gruzdintų moliūgų, iki populiariojo New York strip didkepsnio, ypatingojo šnicelio bei jūros gėrybių fritto misto.
Ryžių Jūra
Šv.Ignoto g. 14, Vilnius
„Ryžių Jūra“ – tai ne tik jaukus draugų restoranėlis, bet ir skoniais ryškūs azijietiško gatvės maisto namai. Namai, lepinantys patiekalais, kuriuos įkvėpė Nepalo, Tailando, Korėjos bei Japonijos kulinarijos tradicijos.
Nuo gardžiausių gatvės užkandžių, iki sušių, Ramen, Tom Yum, Fried rice, Japchae ar Nepalo Momo koldūnų: restoranėlio valgiaraštyje autentika kūrybingai susitinka su moderniomis interpretacijomis, todėl net ir jau pažįstami patiekalai čia atsiskleidžia visiškai naujai.
TAMAGO Kavinė
Mindaugo g. 16 - 50A, Vilnius
„TAMAGO“ kavinė – tai vieta, magiškai suburianti visus Japonijos bei Korėjos maisto entuziastus. Čia ne tik harmoningai susivienija šių šalių kulinarijos tradicijos, bet ir atsiskleidžia dar neregėtos skonių spalvos.
„TAMAGO“ kviečia mėgautis pasirinkimais nuo japoniškų blynelių, Tamagoyaki omleto ar Kimchi sumuštinių, iki Bibimbap dubenėlių, Karaage vištienos bei populiariųjų Corn dogs. Ir tai – tik maža dalis viso restorano asortimento. O svarbiausia, kad tiek išraiškingi darbo pietūs, vėlyvieji savaitgalio pusryčiai ar korėjietiško gatvės maisto vakarai, tiek visą dieną miksuojami japoniški kokteiliai nustebins net visko ragavusius.
Kuro Kranai
Kauno g. 5, Vilnius
„Kuro Kranai“ – tai svečius kultūros baro „Kablys“ erdvėse pasitinkantis šurmuliuojantis taproom‘as. Greta unikalios atmosferos, ilgų pokalbių bei geros muzikos, čia laukia ir kūrybingomis skonių kombinacijomis žavintis valgiaraštis.
Pagrindinis vietos meniu lepina pasirinkimais nuo jaučio žandų kroketų su trumų majonezu, Buffalo sparnelių bei įvairiai tiekiamų bulvyčių, iki šviežios dienos žuvies, čia tiekiamos slyvų-svarainių salsoje, jautienos flank ar tuno steikų. Kartu prie jų visada puikiai dera viena iš 12 čia pilstomų kraftinio alaus rūšių.
Taip pat, ši vieta garsi savo pusryčiais, kviečiančiais mėgautis tiek įvairiais Benediktais su angliškuoju muffin, tiek sočia kiaulienos papilvės lėkšte ar grybais gardintų grikių dubenėliu.
Veranda
Kęstučio g. 39, Vilnius
Svetainė-baras „Veranda“ – vieta, atvėrusi naują Žvėryno gastronominės istorijos puslapį. Svečius restorane pasitinka europietiškos virtuvės improvizacijos, kurias diktuoja natūralūs maisto produktai bei sezoninės, Lietuvos ūkiuose užaugintos daržovės. Gastronominės patirtys čia taip pat paįvairinamos muzikinės kultūros intarpais: svetainėje-bare penktadieniais ir šeštadieniais vyksta gyvos džiazo muzikos vakarai.
Norisi šią kulinarinę patirtį pratęsti namuose? Pasižvalgykite po „Verandos“ krautuvėlę! Čia galima įsigyti vietoje gamintų desertų, kepinių, makaronų ar kaimyno ūkio rinkinių.
UNDERGROUND SUSHI
Ukmergės g. 246, Vilnius
„UNDERGROUND SUSHI“ – suši baras, kviečiantis mėgautis, kaip patys šeimininkai sako, „kitokiais“ sušiai. Išskirtinumas čia kyla iš ir meilės šiam ikoniškajam Japonijos virtuvės patiekalui bei šefo kūrybingumo: žaisdamas su ingredientų variacijomis, jis gali pasiūlyti dar neragautų derinių.
Sušiai čia tiekiami tiek šalti, tiek karšti bei derinami su įvairiais japoniškais padažais, o juos ragaujantys svečiai giria ne tik skonį, bet ir porcijų dydį.
Meniu pasirinkimai gali keistis. Peržvelkite restoranų valgiaraščius čia.
Dalintis
TOP 15: vegetariški patiekalai Vilniaus restoranuose
Vaikams draugiški restoranai Lietuvoje
