Kauno restoranų scena – dosni gastronomijos spalvų: nuo išskirtinių fine dining vietų, iki jaukių šeimos restoranėlių ar kūrybingų maisto erdvių gamtos apsuptyje. Savo favoritus čia atrasti netrunka kiekvienas!

Tad, kur eiti, kai norisi jūros gėrybių ir šampano? Kas lepina išpuoselėtais naujosios lietuviškos virtuvės patiekalais? Kokias vietas rinktis ieškant geriausios itališkos picos ar pasaulio virtuvių skonių?

Tablein gidas rekomenduoja restoranus Kaune, kuriuose būtina apsilankyti tiek kauniečiams, tiek miesto svečiams.

Gurmanų dėmesio verti restoranai Kaune

Uoksas
Maironio g. 28, Kaunas

Kai pageidaujate prabangos ir aukštosios gastronomijos!

„Uoksas“ – vienu geriausių Baltijos šalyse tituluojamas fine dining restoranas, kurio virtuvei vadovauja garsus šefas Artūras Naidenko. Šefas, kurio siekis išgryninti lietuviškos maisto kultūros vertybes šalyje ir subrandino naujosios lietuviškos virtuvės idėją. 

„Uokse“ svečius pasitinka netikėtos kulinarinės interpretacijos bei drąsūs aukštosios gastronomijos eksperimentai.

Valgiaraštis restorane mikrosezoninis, nuolatos kintantis, todėl kaskart sugrįžtantys gurmanai čia pakviečiami į vis naujas skonių ekspedicijas. Šedevrus lėkštėje čia įkvepia gamta ir šviežiausi vietos ūkių produktai, o ištobulina – profesionalūs įgūdžiai, persipynę su moderniomis technikomis. 
       
Restoranas kviečia tiek rinktis iš à la carte meniu, tiek pasinerti į sezonines degustacijas, kurias papildo geriausi Lietuvos bei gurmaniški užsienio vynai.

„Uoksas“ – tai ne vieta pavalgyti. Tai – ekskliuzyvinė galimybė patirti.
O precizika, šiaurietiška estetika, išieškotas patiekalų charakteris, nauja tradicinių skonių išraiška tai puikiausiai patvirtina.

Poco Italian
Veiverių g. 150B, Kaunas

Kai viskas, ko trokštate, – tai tikra neapolietiška pica!

„Poco Italian“ – itališkas šeimos restoranėlis, kauniečius lepinantis ko gero geriausiomis neapolietiškomis picomis mieste. 

Vietos šeimininkai – ypatingai reiklūs aukščiausios kokybės produktams. Girnomis malti miltai, D.O.P. San Marzano pomidorai, ypač tyras alyvuogių aliejus, įvairūs sūriai, mėsos delikatesai, natūralūs vaisių limonadai – visi produktai čia ne tik kruopščiai atrenkami, bet ir į „Poco Italian“ atkeliauja tiesiai iš Italijos. 

Svarbiausias restoranėlio valgiaraščio akcentas – pagal neapolietiškas tradicijas ruošiamos, itališkais ingredientais gardinamos bei autentiškoje krosnyje kepamos picoms. Įdomūs virtuvės užkulisiai? Tuomet jums bus smalsu sužinoti, jog tešla čia gaminama iš geriausių itališkų miltų, fermentuojama mažiausiai 24 valandas, o paruošta pica kepama ne ilgiau nei 90 sekundžių!

„Poco Italian“ taip pat galima pasimėgauti ir tradiciniais panuozzo sumuštiniais, itališkais burgeriais, ypatingo dėmesio vertais desertais, kurių pasirinkimas – nuo klasikinio tiramisu ar panna cotta, iki įvairių sicilietiškų cannoli rūšių. 

Vietoje taip pat veikia „Poco“ turgelis: čia galima ne tik įsigyti įvairių itališkų delikatesų, bet ir, kaip įprasta Italijoje, prieš perkant padegustuoti. 

Ipanema
A. Smetonos al. 4, Kaunas

Kai saulėlydis prie upės su gera pica skamba kaip geriausias planas!

Panemunės šile ant Nemuno kranto jaukiai įsikūrusi „Ipanema“ – tai vienas mėgstamiausių kauniečių susitikimo taškų mieste. Vieni čia buriasi dėl gamtos apsupties, gražiausių saulėlydžių ar nuolatos vykstančių įvairių renginių, kiti – dėl įspūdžius dar ilgam paliekančio maisto.

Viešnagę „Ipanemoje“ svečiai kviečiami pradėti išraiškingais ir dalintis tobulai tinkančiais užkandžiais. Vegetarus restorane sužavės gruzdintos cukinijos su laimų majonezu bei svogūnų žiedai alaus tešloje, jūros gėrybių entuziastai įvertins Pico de Gallo kalmariukus, mėsos gerbėjai čia dar ne kartą sugrįš dėl Chilli Con Carne troškinio, o negalintys atsispirti makaronams – liks nustebinti Farfalle, gardintų naminiu rukolos-anakardžių pesto.

Kiekvieno įsimintino starto „Ipanemoje“ tęsinys – populiariosios vietos picos, apie kurias gurmaniškos legendos jau sklando ne tik Kaune, bet ir kituose šalies miestuose.

Neapolio tradicijas menantis padas. Ingredientai, charakteringai varijuojantys nuo kreminės Burrata, brandintos jautienos faršo, išraiškingo skonio Nduja dešros ar namuose marinuotos lašišos, iki karamelizuotų ananasų, auksinių burokėlių bei marinuotų obuoliukų. Klasika, kūrybingai persipynusi su kulinarinėmis interpretacijos, čia abejingų nepalieka!

Piccola Italia
Maironio g. 22, Kaunas

Kai jaučiate, kad atėjo laikas planuoti kelionę į Italiją!

„Piccola Italia“ – klasikinės Italijos virtuvės restoranas pačiame Kauno centre, savo svečius italiano skoniais lepinantis jau daugiau nei dešimtmetį. 

Sienų freskos, itališko meno dirbiniai, legendinės languotos staltiesės ir valgiaraštį tobulai išmanantys padavėjai. Tai – tik keli ypatingi akcentai, suteikiantys galimybę iš Maironio gatvės nužengti tiesiai į tradicinę trattoria kur nors tobulumu alsuojančioje Toskanoje.

Restorano meniu – tradiciniai itališki patiekalai, gardinti žiupsneliu kūrybingų šefo interpretacijų. Čia galite mėgautis tiek įvairiais antipasti užkandžiais, žuvies ar jūros gėrybių patiekalais, tiek namine pasta, ravioli pasirinkimais bei klasikinėmis picomis. Picomis, kurios ruošiamos pagal neapolietiškas receptūras ir gardinamos tiesiai iš Italijos atkeliaujančiais ingredientais.

Kaip gi be taurės kažko itališkai stipresnio? Kulinarinę patirtį restorane taip pat sustiprina kokteiliai bei vynai.

Darbo dienomis „Piccola Italia“ svečius pasitinka ir su vis besikeičiančiais dienos pietų pasiūlymais. 

Talutti Bakes 'n' Shakes City
Vasario 16-osios g. 2, Kaunas

Kai drauge su visa šeima svajojate apie amerikietiško maisto klasiką!

„Talutti Bakes 'n' Shakes City“ – tai tikri amerikietiškos virtuvės namai, įsikūrę pačiame Kauno centre.

Restoranas džiugina tiek visų pamėgtais JAV kultūros patiekalais bei jų estetika, tiek modernia aplinka. 

Valgiaraščio pasirinkimai stebina gausa ir skonių įvairove, paragauti norisi visko, tad geriausia į „Talutti Bakes 'n' Shakes City“ eiti su didesne kompanija! Meniu pasiūlymai kviečia išbandyti ikoniškus mėsainius, sumuštinius, picas bei dalintis skirtus užkandžius. Pageidaujantys lengviau netruks išsirinkti iš salotų, sriubų ar kiaušinių variacijų, o vertinantys gryną skonį – mėgausis žuvies, jūros gėrybių bei mėsos patiekalais. Kartu – tai viena iš labai nedaugelio vietų, kuri ruošia legendinį Mac and cheese.

Beje, šis restoranas ypač mylimas šeimų su vaikais, nes tik čia mažieji gali pasilepinti įvairiais amerikietiškais blyneliais, tiesiog monstriško dydžio kokteiliais bei spalvinga desertų palete.

Svarbu ir tai, kad meniu „Talutti Bakes 'n' Shakes City“ – ypatingai platus, todėl gardžiausius patiekalus išsirinks tiek vegetarai ar veganai, tiek kitų mitybos poreikių turintys svečiai. 

Meniu pasirinkimai gali keistis. Peržvelkite restoranų valgiaraščius čia.