Skonis – svarbiausias nepamirštamų potyrių valgant ne namuose elementas. Vis dėlto, šiais socialinių medijų laikais lygiai tokiais pat aktualiais tampa tiek aplinka, tiek menas lėkštėje. Grožį norisi ne tik patirti, bet ir juo pasidalinti su sekėjais. Nesvarbu, taip papuošite savo paskyrą, sulauksite daugiau patiktukų ar pasidalinsite naudingomis rekomendacijomis su kitais – absoliuti estetika visada suteikia tik dar daugiau gerų emocijų. Todėl nenuostabu, kad šiandieną prioritetą teikiame būtent „instagramiškiems“ restoranams.
Nuo įspūdingo interjero ar pro didžiulius langus atsiveriančių nepakartojamų vaizdų, iki kvapą gniaužiančios aukštosios estetikos lėkštėje: Vilniuje gausu vietų, patirtys kuriose – vertos įspūdingo Instagram kadro. Tad kuriose jų rekomenduoja apsilankyti Tablein gidas?
Džiaugsmas
Vilniaus g. 28-19, Vilnius
Vieta: Ne vienerius metus geriausiu Lietuvos restoranu tituluojamas bistro, kuriam vadovauja garsusis šefas Martynas Praškevičius.
Valgiaraštis: Vardan sezoniškumo ir šviežumo beveik kasdien kintančiame meniu – vietinių produktų įkvėpti gastronominiai šedevrai bei natūralūs vynai.
Amandus
Užupio g. 22, Vilnius
Vieta: Ne kartą geriausiu Lietuvos šefu išrinkto virtuvės profesionalo Deivydo Praspaliausko fine dining restoranas.
Valgiaraštis: Šefas svečius kviečia į gurmaniškas, Skandinavijos įkvėptas degustacines vakarienes, kurių meniu – sezoniškas bei kintantis kiekvieną mėnesį.
Gastronomika
Bokšto g. 6, Vilnius
Vieta: Garsaus šefo Liutauro Čepracko įkurta gastronominė erdvė, tituluojama vienu geriausių Lietuvos restoranų.
Valgiaraštis: Fine dining restoranas kviečia rinktis tiek iš à la carte meniu, tie leistis į degustacinės aukštosios gastronomijos vakarienės potyrius.
Elven
L. Stuokos - Gucevičiaus g. 7, Vilnius
Vieta: Elegantiškas, išpuoselėtu minimalizmu alsuojantis skandinaviško stiliaus restoranas, kurio virtuvei vadovauja garsusis šefas Adomas Jegnoras.
Valgiaraštis: Meniu atskleidžia tiek naujus, tiek nostalgiškus Šiaurės Europos skonius, o kiekvienas gurmaniškas šedevras kaskart nustebina ir nepriekaištinga estetikos doze.
Fabrikėlis
Pasakų g. 9, Vilnius
Vieta: Kūrybinės maisto dirbtuvės, kviečiančios iš naujo atrasti lietuviškus produktus bei pažinti naujas įprastų skonių derinių interpretacijas.
Valgiaraštis: Svečius pasitinka šiuolaikinė Baltijos regiono virtuvė, kurią kuriant prioritetas teikiamas sezoniškumui bei vietinei produkcijai.
PACAI
Didžioji g. 7, Vilnius
Vieta: Išskirtinis fine dining restoranas, įsikūręs viešbutyje „Pacai“.
Valgiaraštis: Meistriškai vietos šefo sukurti kulinariniai šedevrai, įkvėpti sezoniškų Baltijos regiono produktų, atkeliaujančių tiek iš laukinės gamtos, tiek iš vietinių ūkių.
Pachamama Dinner Club
Gedimino pr. 9, Vilnius
Vieta: Prabangus, stilingas ir charakteringas vakarienės restoranas.
Valgiaraštis: À la Carte meniu supažindina su Nikkei ir perujietiško maisto tradicijomis, įkvėptomis Japonijos, Kinijos bei Ispanijos virtuvių.
Nineteen 18
Dominikonų g. 11, Vilnius
Vieta: Šefo Andriaus Kubiliaus restoranas Senatorių pasaže.
Valgiaraštis: Sezoninis vakarienės restorano meniu dedikuotas lietuviškiems produktams, užaugintiems mažuose ūkiuose bei surinktiems gamtoje. Svečiai kviečiami mėgautis New Baltic virtuvės skoniais.
Telegrafas
Universiteto g. 14, Vilnius
Vieta: Rafinuotai elegantiškas fine dining restoranas, įsikūręs viešbutyje „Grand Hotel Kempinski Vilnius“, lepinantis tiek gastronominiais šedebrais, tiek Katedros aikštės vaizdais.
Valgiaraštis: Svečiai kviečiami mėgautis patiekalais, kuriuos įkvėpė viso pasaulio, vietinių bei europietiškų patiekalų skonių dermė.
Da Antonio
Vilniaus g. 23, Vilnius
Vieta: Legendinis fine dining restoranas, veikiantis nuo 1996 metų.
Valgiaraštis: Restorano meniu – išpuoselėti klasikinės italų virtuvės patiekalai bei nuolatos stebinantys naujoviški modernios itališkos virtuvės skoniai.
14Horses
Dominikonų g. 11, Vilnius
Vieta: Aukštosios gastronomijos restoranas, įsikūręs istoriniuose Vainų rūmuose Senatorių pasažo širdyje.
Valgiaraštis: Sezoniškas, modernus, Baltijos kulinarijos tradicijų įkvėptas meniu, kurį kuria šefas Justinas Misius.
DEMOLOFTAS
T. Ševčenkos g. 16A-120, Vilnius
Vieta: Multifunkcinė erdvė, sujungianti kavą, maistą, daiktus ir žmones.
Valgiaraštis: Naujų gastronominių potyrių ieškantys svečiai kviečiami į išskirtines (Demo)restorano vakarienes, kurių priešakyje – šefas, kūrėjas ir maisto filosofas Tadas Eidukevičius. Meniu – vietinių ūkinininkų įkvėptos modernios lietuviškos virtuvės patiekalai.
Trinity Aperitivo Bar
Vilniaus g. 30, Vilnius
Vieta: Aperityvo baras, svečius pasitinkantis Italijos įkvėptais gėrimų miksologijos atradimais.
Valgiaraštis: Vietos akcentas – apetitą žadinantys kokteiliai, kuriuos miksuoja profesionalūs miksologai.
Trinity Digestivo Bar
Vilniaus g. 30, Vilnius
Vieta: Didžestyvo baras, stilinga vakarėlių erdvė.
Valgiaraštis: Svečius lepina platus miksologijos ekspertų kurtas gėrimų meniu, kuriame pasirinkimai – nuo klasikinių kokteilių, iki karščiausių tendencijų ar drąsių šiuolaikinių interpretacijų.
Piazza
Konstitucijos pr. 20, Vilnius
Vieta: „Radisson Blu Hotel Lietuva“ viešbutyje įsikūręs elegantiškas restoranas, įkvėptas mažų Italijos miestelių aikščių.
Meniu: Vietos valgiaraštis dedikuotas išpuoselėtai itališkai virtuvei. Kuriant patiekalus prioritetas teikiamas ne skirtingų ingredientų gausai, bet tobulai kelių, žmoniją sužavėjusių, produktų harmonijai.
Stebuklai | Katedra
L.Stuokos - Gucevičiaus g. 1, Vilnius
Vieta: Stilingas restoranas su pro langus atsiveriančiais Katedros aikštės vaizdais.
Valgiaraštis: Sezoninis meniu, degustacinės vakarienės, vėlyvieji savaitgalio pusryčiai.
Protėviai
Odminių g. 3, Vilnius
Vieta: Stilingo interjero restoranas, pasakojantis unikalią pasaulio protėvių įkvėptą ugnies ir kepsnių legendą, kurios subtilybėmis rūpinasi virtuvės šefas Dominykas Kupčinskas.
Valgiaraštis: Restorano valgiaraštis dedikuotas mėsos šedevrams, o kasdien besikeičiantis pjūvių pasirinkimais varijuoja nuo antrekoto, nugarinės, tomahawk, t-bone ar chops, iki prime kokybės bei skirtingų brandinimo technikų.
El Gato Negro
Naugarduko g. 12, Vilnius
Vieta: Autentiškos meksikiečių virtuvės, gardintos lašeliu improvizacijos, šaukšteliu paslapties ir dosniu žiupsniu meilės maistui, restoranas.
Valgiaraštis: Meniu – autentiški Meksikos virtuvės patiekalai, kurių subtilybių vietos šefas Vitalis Čižauskas išmoko gyvendamas Meksikoje.
El Mercado
Didžioji g. 3, Vilnius
Vieta: Tai – it charakteringas ispaniškas turgus, kuriame po vienu stogu šurmuliuoja tiek restoranas ir gastrobaras, tiek gurmaniškų produktų krautuvėlė.
Valgiaraštis: Meniu pasirinkimuose – Ispanijos virtuvės ypatingiausi: ryški karštų ir šaltų tapas paletė, įvairios paella rūšys, gurmaniški mėsos bei žuvies patiekalai, tradiciniai desertai.
La Capital
Saltoniškių g. 7C, Vilnius
Vieta: Meksikietiškų skonių restoranas, kurio virtuvei vadovauja iš Meksikos atvykęs virtuvės šefas Alexis Hernández Maldonado.
Valgiaraštis: Restorano valgiaraštis siūlo ragauti, mėgautis, dalintis populiariausiais Meksikos virtuvės patiekalais, gardintais žiupsneliu šiuolaikinio kulinarijos meno.
OIŠY IZAKAYA
Trakų g. 2-2, Vilnius
Vieta: Japoniška smuklė, atskleidžianti dar mažai pažįstamą Japonijos gastronominės kultūros pusę – neformalią, kasdienišką.
Valgiaraštis: Lietuviška japoniško skonio išraiška, kurią puikiai vertina net patys japonai. Meniu – Yakitori iešmeliai, Tsukemono marinuotos daržovės ir vaisiai, Takoyaki spurgytės, įvairūs užkandžiai bei sriubos.
Black Lodge Cafe Speakeasy
Užupio g. 13, Vilnius
Vieta: Užupio rūsiuose įsikūrusi speakeasy kavinė, pakviečianti į mistinį Deivido Linčo Tvinpykso Miestelį.
Valgiaraštis: Filmo įkvėptame meniu – ypatingo skonio vyšnių pyragas ir amerikietiška kava.
Casa Peligrosa
Visų Šventųjų g. 5, Vilnius
Vieta: Charakteringas meksikietiškų patiekalų restoranas, įsikūręs po jaukiais šimtamečio vienuolyno skliautais.
Valgiaraštis: Meniu – modernios tradicinių Meksikos patiekalų interpretacijos bei ikoniškieji meksikietiški kokteiliai.
Daily Grill
Šeimyniškių g. 19, Vilnius
Vieta: Stilingas miesto restoranas, įsikūręs moderniame „Business Stadium“ kvartale.
Valgiaraštis: Meniu – Italijos, Amerikos, Tailando bei kitų šalių kulinariniai hitai, pagardinti „Daily Grill“ šefo interpretacijomis.
Pink&Yellow
Gedimino pr. 44a, Vilnius
Vieta: Restoranas, svečius lepinantis įspūdinga stogo terasa bei nuo jos atsiveriančiais nepakartojamais Vilniaus vaizdais.
Valgiaraštis: Nuo vėlyvųjų pusryčių iki stilingų vakarienių, vietos meniu pasitinka modernios virtuvės patiekalais.
Dom16 Winery
Dominikonų g. 16, Vilnius
Vieta: Stilinga speakeasy koncepcijos vyninė Senamiestyje.
Valgiaraštis: Sezoniniame meniu – tiek delikatesiniai užkandžiai ar gurmaniški patiekalai, tiek nepamirštami desertai. Kartu vieta lepina kruopščiai išieškotų vynų korta bei išskirtiniais kokteiliais.
I Hate Sushi
Vytauto g. 35, Vilnius
Vieta: Premium sušių ir šampano restoranas.
Valgiaraštis: Azijos skoniai lepina pasirinkimais nuo šviežių austrių, sušių, nigiri, gunkan, sashimi ar šaltų bei karštų užkandžių, iki išskirtinių sriubų, poke bowls dubenėlių ir gurmaniškų pagrindinių patiekalų.
Panama Food Garden
Vykinto g. 17A, Vilnius
Vieta: Maisto kurortas Žvėryne, pasitinkantis ne tik įspūdžių kupina kulinarine kelione, bet ir Vilniuje ko gero charakteringiausia šiltnamio aplinka.
Valgiaraštis: Restorano valgiaraštis kviečia patirti išpuoselėtus pasaulio skonius.
M13 Restaurant
Maironio g. 13, Vilnius
Vieta: Bistronomie koncepcijos restoranas, sujungiantis tradicinį prancūzišką
bistro stilių su gurmaniška virtuve bei besivadovaujantis filosofija, kad išskirtinių patiekalų pagrindas – tai kokybiški ingredientai.
Valgiaraštis: Virtuvės šefo Martyno Žymanto kurtame meniu – šiuolaikiškais akcentais gardinti klasikiniai europietiškos virtuvės patiekalai.
Firenze
Paupio g. 16, Vilnius
Vieta: Charakteringas itališkos virtuvės restoranas, įkvėptas ikoniškojo Toskanos kalvų, besistiebiančių kiparisų ir elegantiškų vynuogynų grožio.
Meniu: Valgiaraštyje gurmaniškai persipina skirtingų Italijos regionų maisto, vyno bei kokteilių paveldas. Išskirtinis dėmesys teikiamas mėsos patiekalams, todėl restoraną galima drąsiai vadinti ir bisteccheria.